Pie Susu Teflon (New Recipe)

Rizka Nazila
Rizka Nazila @cook_4464537
Jakarta

Masih kurang sreg sama resep pie susu yg pernah dibuat, akhirnya nyoba lagi dan resep yg sekarang crust pie nya crispy tp tetep lembut.. I'm so happy akhirnya nemu resep yg pas 😁

Bagikan

Bahan-bahan

Teflon uk 18 cm
  1. Bahan Crust:
  2. 150 grTerigu
  3. 80 grMentega
  4. Bahan Vla:
  5. 2 SachetSKM Putih
  6. 1 ButirKuning Telur (Suhu Ruang)
  7. 15 grMaizena
  8. 75 mlAir

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama tama buat crust nya terlebih dahulu, campur terigu dengan mentega, lalu bentuk di atas teflon, padatkan..

  2. 2

    Tusuk-tusuk dengan garpu agar crust tidak mengembang, lalu masak diatas teflon selama 15 menit dengan api lilin. Jangan lupa teflon di tutup yaa

  3. 3

    Sambil menunggu bisa dibuat vla nya, campur kuning telur dengan susu, lalu berikan maizena yg telah dilarutkan dengan air

  4. 4

    Tambahkan vla ke atas crust pie, lalu masak lagi selama 15-20 menit dengan api lilin, dengan keadaan teflon ditutup..

  5. 5

    Jika sudah 20 menit vla blm matang matikan api tp jgn dulu buka tutupnya selama 5-10 menit, nanti vla akan matang..

  6. 6

    Biarkan agak dingin baru dipindahkan ke piring, karna jika masih panas crust masih rapuh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rizka Nazila
Rizka Nazila @cook_4464537
pada
Jakarta
Masih belajar di dunia perdapuran ini 😁 semua resep yang aku tulis adalah resep yg sudah kucoba dan berhasil, semoga bermanfaat 😊💕
Lebih banyak

Komentar (3)

Tina Anisa
Tina Anisa @cook_15351698
Itu mentega cair atau yang biasa mba yg di cmpur sma teriguu

Resep Serupa