Kue Garpu Renyah Ekonomis (Rasa Bawang Kencur)

Ceritanya pingin bikin sesuatu buat nyemil nyemil. Dapet bocoran dari sahabat bikin resep kue garpu yang anti keras (gigi saya gak bisa kompakan sama yang terlalu keras hihi). Dan beneran.. renyah, jadi si kecilku bisa ikut nyemilin juga. :) sengaja saya gak pake keju, saya bikin jadi lebih tradisional,cukup bawang2an sama irisan daun bawang plus tambah kencur, alhasil Wangi bawang dan kencurnya khas banget saat digoreng. Nonton ditemani ini setoples gak kerasa cepet abis.
Cara Membuat
- 1
Dalam satu wadah campur terigu + Tepung Kanji + Telur + Daun Bawang + bumbu Halus + kaldu bubuk + Margarin, tambah air sedikit demi sedikit sambil diuleni. Jangan terlalu banyak air agar tidak lengket. Buat adonan yang kalis dan enak untuk dibentuk.
- 2
Ambil secubit kecil, pipihkan, tempel pada belakang garpu dan gulung perlahan hingga membentuk gulungan berongga. Lakukan hingga semua adonan habis.
Tips: untuk lebih cepatnya, pipihkan adonan dengan roll kayu atau botol. Potong kotak panjang dengan pisau. Ambil satu persatu dan cetak punggung garpu.
- 3
Goreng menggunakan minyak panas dan banyak. Apinya sedang saja agar tidak mudah gosong dan teksturnya renyah.
- 4
Tiriskan. simpan kedalam toples kedap udara.
Reaksi
Pencarian Teratas di
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Kue Garpu Renyah Kue Garpu Renyah
Dari kemarin bikin kue manis, hari ini bikin kue asin 😁Setelah menakar nakar bahan akhirnya dapat tekstur kue garpu yg renyah, ngeprul. Gak akan bikin sakit gigi pas ngunyah 😂😁Adonan nya wangi kencur dan bawang, 😍 aku cetak adonan nya pake garpu bekas P*p mie jadi hasil garis nya lebih dalam dan tegas. Desy Ratna -
Kue Garpu Renyah Kue Garpu Renyah
11 Juni 2018#BikinRamadhanBerkesan#HariKe26_BRB#CookpadCommunity_Sumbar#CemilanRenyahHeniDulu pernah di kasih oleh-oleh kue garpu ama sodara rasanya enak bikin nagih tapi itu dia keras banget bisa-bisa nih gigi copot deh kalo keseringan makan tuh kue 😁😂😅nyari-nyari resep kue garpu kebetulan nemu resepnya @cook_2534510 katanya sih renyah penasaran aku buat aja😊ternyata emang renyah banget rahasianya agar renyah campur dengan tapioka 😉 Heni Hendriany -
Kue Garpu Kue Garpu
Source @Dapur NeetaBanyak kenangan dari kue yang tampaknya sederhana ini. Dulu... nenek suka buat saat menjelang lebaran, karena bikinnya gampang dan ga perlu alat khusus. Kami cucu2nya seringnya ngerecokin, bantu nyetak pake garpu meskipun bentuknya ga jelas, ada yg besar ada yang kecil😁Nah, sekarang saya bikinnya sama anak perempuan yang sulung. Meskipun awalnya sambil cemberut, tapi lama2 habis juga adonannya dicetak😁😁😁#BandungArisanRecook4_DapurNeeta#CookpadCommunity_Bandung#GA_TheNextLevel#DapurMomEra#ResepDapurMomEra#BandungSilihAsaan_KanggoMurangkalih#MasakSekeluarga DME -
Kue Garpu kencur Kue Garpu kencur
-19.jan.18- Kue Garpu kencur. Rasa nya gurih bawang bawangan dan wangi kencur.. Nyumii.Boleh buat ½ resep dulu, jika terlalu banyak😉. Bunda AlCle -
Kue Bawang Keju (Kue Garpu) #RabuBaru #BikinRamadhanBerkesan Kue Bawang Keju (Kue Garpu) #RabuBaru #BikinRamadhanBerkesan
#RabuBaru_cookpad #RabuBaru : "Ada kejunya juga lho !" hari ini aku up resep kue bawang keju atau kue garpu pake keju biar tambah gurih dan bergizi 😁, beda dari kue bawang lainnya. Bahan dan cara buatnya sederhana simple tapi ngebentuk nya gak sesimple yang di bayangin, 1 jam cuma buat bentuk kue bawang belum goreng nya, yang gak selo mending jangan, lebih disarankan untuk pakai mesin pembuat mie/pasta aja.😅 #bikinramadhanberkesan, resep hasil nyontek dari @lin_fangfei dengan sedikit modifikasi Brita Marta -
Kue Garpu Renyah Kue Garpu Renyah
Hujan2 pengen nyemil yang gurih2. Buka youtube liat channel Dapur Nana's ada cemilan kue garpu yang pasti gurih bgt. Langsung saja eksekusi resepnya. Alhamdulillah memang enak, gurih dan renyah seperti yg saya harapkan 🥰. Ririn Kristanti -
Kue Garpu Bawang Kencur Kue Garpu Bawang Kencur
Entah kenapa pengen bgt bkin ini pdahal uda bkin keripik bawang..rasanya hampir mirip ya sma resep kripik bawang cma disini ada rasa kencurnya..hmm..wanginya unik karna ada kencurnya..papa aq blg enak..😊😊..source by :@Dapoer_Hanina Arvina Harahap -
Kue garpu bayam Kue garpu bayam
Lagi mikir pingin bikin kue garpu buat anakku, bentuknya lucu, kayanya bakalan suka. Dan bener, ternyata alhamdulillah suka. Ditambahlah bayam buat variasinya. Karena anakku kebetulan lagi susah makan. Next time mungkin bikin varian lainnya dari kue garpu ini...#5resepterbaruku Hepy Nurnabayu -
Kue siput/ kue keong (no telur) Kue siput/ kue keong (no telur)
Iseng bikin beginian biar gak rebahan mulu... Ini pake resep yg sama dengan resep kulit pastel kering yg udah saya post sebelumnya, cuma saya tambahin bawang putih dan kencur yg dihalusin serta irisan daun bawang biar tambah wangi. Tetep renyah meskipun tanpa telur 😋 Wawa Wiati -
Kue garpu ekonomis Kue garpu ekonomis
Dulu pernah bikin ini waktu di kudus....Trus screen resep, ternyata resep sebenarnya pakai keju lhaa ini malah gak ke baca klo sebenarnya ada keju 😂Kehabisan bawang daun di gantikan pakai merica secukupnyaJadilah kue garpu ekonomis Dapur RaQuine💕👩🍳 || YouTube Channel : dapur Raquine
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (18)