Cumi sambal kemangi non msg😊

Idaman
Idaman @dapoermamazubair19
bandar lampung

terinspirasi dari suami yang doyan makan😉

Cumi sambal kemangi non msg😊

Bagikan Cooksnap pertama
21 orang berencana membuat resep ini
Idaman
Idaman @dapoermamazubair19
bandar lampung

terinspirasi dari suami yang doyan makan😉
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit +-
2 porsi
  1. 250 grcumi yang telah di cuci dan diiris seperti cincin
  2. 1 buahbawang bombay, iris
  3. kemangi segenggam yang sudah di bersihkan
  4. 25 mlair panas
  5. 1 buahjeruk nipis
  6. bumbu halus :
  7. 6 buahcabe kriting merah
  8. 10 buahcabe rawit
  9. 5 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih geprek
  11. 2 cmkunyit
  12. 1 cmjahe
  13. bumbu geprek :
  14. 2 buahsereh
  15. bumbu tambahan :
  16. taburan garam halus
  17. penyedap rasa alami :
  18. seujung sdm gula putih

Cara Membuat

10 menit +-
  1. 1

    Cumi yang sudah d iris2 seperti cincin di cuci bersih dan d beri perasan 1 jeruk nipis.. diamkan 3 menit agar amisnya hilang

  2. 2

    Buat bumbu halusnya tadi : cabe kriting,cabe rawit,jahe,kunyit,bawang putih siung,bawang merah siung smuanya d giling hingga halus..

  3. 3

    Tumis irisan bawang bombay,stelah harum masukan bumbu yg dihaluskan tadi.. masukan juga sereh geprek.. aduk2 hingga harum n bumbu menyusut.. masukan cumi yang sudah d bersihkan dan di rendam air jeruk nipis.. aduk2 hingga rata.. masukan air panas 25ml.. aduk2.. masak cukup 3 menit agar cuminya empuk dan tidak kenyal seperti karet.. beri sedikit garam.. aduk2.. tambahkan seujung sdm gula putih.. masukan juga segenggam daun kemangi yang sudah dibesarkan.. aduk2 dan diamkan 1 menit..

  4. 4

    Aduk2 dan angkat.. sajikan..

  5. 5

    Selamat menikmati dan semoga suka ya😊
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Idaman
Idaman @dapoermamazubair19
pada
bandar lampung
seorang istri yg mengungkapkan rasa sayang dengan suami dengan masakan😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Egg Chicken Roll
  2. Chicken Adobo
  3. Gai Jor / Thai Chicken Roll
  4. Lengat Pisang Emas
  5. 368.Kluay Tod (Pisang Goreng Wijen Thailand)
  1. Spaghetti aglio olio
  2. Sambal Terong Peyet
  3. Roll egg sosis dan rumput laut
  4. Tumis tahu tempe, buncis dan suwir ayam