Pad thai

Venny Wongsono
Venny Wongsono @vennywongsono

Source : melz kitchen

Pad thai

90 orang berencana membuat resep ini

Source : melz kitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 160 gramrice noodles kering merek papa
  2. 8 buahudang kupas
  3. 3 siungbawang putih cincang
  4. Tahu kuning (potong memanjang)
  5. Segenggamtaoge
  6. Secukupny kucai (potong kurang lebih 4 cm)
  7. 2 buahtelur ayam
  8. Olive oil secukupny utk menumis
  9. Bahan saos (campur jadi 1) :
  10. 1 sdmasam jawa (larutan dengan air hangat, saring)
  11. 2 sdmsaos tomat
  12. 3 sdmkecap ikan
  13. 1 sdmkecap manis
  14. 1 sdmsaos tiram
  15. 1 sdmolive oil
  16. 1 sdmgula
  17. 1/4 sdtlada
  18. 1 sdtkaldu jamur
  19. Bahan pelengkap :
  20. 1 sdmbon cabe
  21. 1 sdmgula pasir
  22. 20 gramkacang tanah (goreng, blender)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan air sampe mendidih, masukkan rice noodle papa kurang lbh 2-3 menit, tiriskan kemudian rendam di air minum biasa sktr kurang lbh 30 detik supaya tidak lengket, angkat

  2. 2

    Masukkan olive oil utk menumis, tumis bawang putih sampai wangi, kemudian masukkan udang dan tahu, aduk sampe udang berubah warna

  3. 3

    Kecilkan api, masukkan rice noodle papa dan smua saos aduk rata pakai sumpit supaya tidak putus2 mienya, koreksi rasa

  4. 4

    Masukkan kucai + taoge, aduk sampai rata (jangan sampai layu), angkat

  5. 5

    Pad thai siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Venny Wongsono
Venny Wongsono @vennywongsono
pada

Komentar

Resep Serupa