Tongseng Ayam Praktis

wulandari
wulandari @wulan_cooking01
perum puri kahuripan karanganyar jateng

Daripada beli tongseng di luar, mending bikin sendiri dirumah. Yang jelas sehat dan higienis nya. Apalagi mudah banget cara bikinnya

Tongseng Ayam Praktis

Daripada beli tongseng di luar, mending bikin sendiri dirumah. Yang jelas sehat dan higienis nya. Apalagi mudah banget cara bikinnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 1/2 kgayam potong (saya pake bagian dada)
  2. 1 buahtomat
  3. kol
  4. 2 lembardaun salam (buang tulangnya)
  5. 2 lembardaun jeruk (buang tulangnya)
  6. lengkuas (geprek)
  7. serai
  8. air
  9. santan
  10. 2 sdmminyak goreng (untuk menumis bumbu)
  11. Bumbu Halus :
  12. 5 siungbawang putih
  13. 5 buahcabe merah keriting
  14. 5 buahcabe rawit (tidak dihaluskan)
  15. 3 buahcabe merah besar
  16. 2 ruaskunyit
  17. 2 butirkemiri
  18. merica
  19. gula pasir
  20. garam

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas dengan sedikit minyak di panci teflon, tunggu hingga aroma wangi bumbu keluar

  2. 2

    Setelah aroma bumbu keluar, masukkan ayam lalu aduk2 hingga merata dan ayam menjadi setengah matang

  3. 3

    Setelah ayam setengah matang,masukkan air dan santan sedikit (karena saya tidak suka terlalu banyak santan), lalu aduk2 hingga mendidih

  4. 4

    Masukkan kol, tomat dan cabe rawit utuh. Apabila suka penyedap, bisa ditambahkan sedikit. Lalu cek rasa

  5. 5

    Setelah itu tongseng ayam sudah siap untuk disajikan dengan taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
wulandari
wulandari @wulan_cooking01
pada
perum puri kahuripan karanganyar jateng
IRT yang ingin selalu menyajikan makanan sehat untuk suami dan anak tercinta
Lebih banyak

Komentar (7)

F i d A h '96
F i d A h '96 @cook_4508275
Hay, mbk kalo masak tongseng ayamnya tidak direbus dulu ta?

Resep Serupa