Paru Goreng Kering Balado
Ceritanyaaa..punya paru sapi..sbagian udah dibuat soto betawi, sbagian lagi kpikiran mau digoreng kering..mulailah cari2 resep di cookpad..nemu lah resep paru goreng garing resep padang nya mba’ ferra, trus lanjut cookmark resep balado paru nya mba’ trixie gayatri... 😊Alhamdulillah..langsung ludes sketika 😁 pdhl awalnya galau gimana gorengnya..takut mbledos2 😅 alhamdulillah, mba’ ferra kasih tips nya..amaan d 😁
Paru Goreng Kering Balado
Ceritanyaaa..punya paru sapi..sbagian udah dibuat soto betawi, sbagian lagi kpikiran mau digoreng kering..mulailah cari2 resep di cookpad..nemu lah resep paru goreng garing resep padang nya mba’ ferra, trus lanjut cookmark resep balado paru nya mba’ trixie gayatri... 😊Alhamdulillah..langsung ludes sketika 😁 pdhl awalnya galau gimana gorengnya..takut mbledos2 😅 alhamdulillah, mba’ ferra kasih tips nya..amaan d 😁
Cara Membuat
- 1
Ungkep paru : cuci bersih paru, lalu rebus bersama daun salam selama 10 menit. Potong paru menjadi 2 atau 3 bagian. Rebus kembali hingga setengah matang. Buang air rebusan
- 2
Iris tipis paru yg sudah setengah matang tadi
- 3
Ungkep paru dengan bumbu halus dan rempah lainnya. Tanpa diberi tambahan garam dan penyedap sampai paru setengah matang atau air menyusut 1/2 dari awal mengungkep
- 4
Beri garam dan penyedap. Lanjutkan ungkep paru hingga empuk
- 5
Goreng paru dengan api kecil. Bisa juga simpan ungkepan dalam kulkas jika tak ingin digoreng semua
- 6
Balado : tumis bumbu halus, tambahkan garam, masukkan paru goreng. Aduk rata hingga bumbu tercampur
Resep Serupa
-
Paru Goreng Balado Paru Goreng Balado
Menu Favorit suami kalau di RM padang, dijamin resep paru goreng balado nya so yummy dan nagih, sampai bisa nambah porsi nasi 😄
-
Paru Goreng Balado Paru Goreng Balado
Yeaaay, akhirnya berhasil posting resep masakan di sini. Setelah berhasil masak Paru Goreng Balado ini di percobaan pertama, niatnya hanya mau share buat grup keluarga aja. Makanya fotonya pun pas masakan masih di wajan 😄 tapi akhirnya memberanikan diri upload resepnya di cookpad sekalian pengen ikutan challenge #5resepterbaruku
-
Paru Goreng Balado Paru Goreng Balado
Halloo Cookpaders, menu kesukaan suami, bikinnya cuma sedikit aja jadi inimah untuk sekali makan, lumayanlah udah lama gak keluar dulu beli ke RM Padang, cuma saya disini saya tidak potong tipis jadi parunya tidak garing. #CookpadCommunity_Depok
-
Paru Goreng Balado Paru Goreng Balado
Masakan favorit saya ini paling enak dimakan bersama nasi panas😋 paksu juga suka karna ga terlalu pedas😁
-
-
-
-
Paru Goreng Balado Paru Goreng Balado
Stok daging sapi idul adha banyak nih bisa masak macem2 hayuk cobain.. #masakaniduladha #dagingsapi #masakandaging
-
-
Paru Goreng Balado Paru Goreng Balado
Makan kalo gak pedes rasa ada yang kurang pas 😀yang suka pedas monggi di coba#CookpadCommunity_KalBar#PejuangGoldenApron3
-
Balado Paru Goreng Kering Balado Paru Goreng Kering
Bingung hari libur mau masak apa untuk suami. Lalu terpikirlah paru goreng kering ala restoran Padang. Terakhir makan masakan Padang, saya menemukan daun jeruk di bumbu baladonya. Jadi saya mencoba mempraktekkannya. Dan, voila.., jadilah balado paru goreng kering ala restoran Padang. Walaupun baru pertama kali masak menu ini, tapi Alhamdulillah sukses berat dan mendapat pujian dari suami. Suami makannya lahap sekali. Rasanya bahagia sekali kalau suami makan masakan yang saya buat dengan lahap. Tidak sia-sia saya berkutat di dapur... 😊*Note:Minggu berikutnya saya masak balado lagi, tapi paru sapi saya ganti dengan ati ampela ayam. Bumbu dan cara memasaknya sama, hanya saja ati ampelanya digoreng sebentar saja agar tidak keras.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar