Bihun Goreng Bumbu Ala Korea (Japchae)

Hari ini aku ditinggal si mbak pulang kampung >.< trus bahan makanan yang ada di persediaan cuman bihun doang. Maklumin aja udah tanggal tua belum belanja bulanan. Nah karena aku suka banget makanan korea, aku bikin Japchae aja!. Sayangnya adanya bihun, seharusnya kan pakai glass noodle ya. Tetapi gak papa, pakai bahan yang ada aja dulu hehe
Bihun Goreng Bumbu Ala Korea (Japchae)
Hari ini aku ditinggal si mbak pulang kampung >.< trus bahan makanan yang ada di persediaan cuman bihun doang. Maklumin aja udah tanggal tua belum belanja bulanan. Nah karena aku suka banget makanan korea, aku bikin Japchae aja!. Sayangnya adanya bihun, seharusnya kan pakai glass noodle ya. Tetapi gak papa, pakai bahan yang ada aja dulu hehe
Cara Membuat
- 1
Saring bihun dari air panas, lalu rendam dengan air dingin agar proses memasak berhenti. Saring lagi airnya dan beri 1/2sdm minyak wijen agar tidak lengket.
- 2
Serut wortel tipis-tipis, kol diiris tipis, dan potong serong sosisnya.
- 3
Cincang bawang putih, iris tipis bawang merah. Atau mau lebih cepat, uleg kasar kedua bumbu itu.
- 4
Kocok lepas telur dan beri sedikit garam dan lada
- 5
Panaskan sedikit minyak sayur diatas wajan, dan tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- 6
Masukkan sayuran dan sosis. Tumis hingga layu.
- 7
Masukkan telur. Aduk hingga telur ngescramble.
- 8
Tambahkan minyak wijen, minyak ikan, dan kecap asin. Aduk rata.
- 9
Masukkan bihunnya. Aduk rata. Lalu tambahkan kecap manis.
- 10
Setelah itu, cicipi. Seimbangkan rasa dengan penambahan royco, garam, dan merica.
- 11
Sajikan dengan taburan daun bawang.
Resep Serupa
-
Japchae (Bihun Goreng Korea) Japchae (Bihun Goreng Korea)
Mencoba sesuatu hal yang baru adalah hal yang menyenangkan terutama dalam hal memasakKarena suka dengan makanan ala timur tapi disesuaikan dengan kondisi lidah indonesia wkwkIni adalah bihun yang pengin banget nyoba akhirnya baru kesampean nyoba heheMenyesuaikan dengan bahan yang ada dirumah tapi tetap dengan rasa korea yang unik#CookpadaCommunity_Bandung#Japchae#Bihungorengkorea Ika Putri Wulandari -
Bihun Goreng Korea - Japchae Bihun Goreng Korea - Japchae
Hai cookpaders... Selamat menunaikan ibadah puasa ya.. Hari ini masih edisi recook masakan Korea, karena bihun pasti di sukai keluarga makanya recook resep mbak @ Vonny Luciana.. Ternyata sesuai dengan harapan, bihunnya sangat disukai 😍😍#FestivalRamadhanCookpad#TiketMasukGoldenApron3 Desfita_MamiCay -
Japchae (Bihun Goreng ala Korea) Japchae (Bihun Goreng ala Korea)
Sarapaaannnn......😋Sarapan lezat, praktis dan simpel bersama @kreasibihunaaaKenapa sarapan itu penting ? karena dengan sarapan, dapat membantu metabolisme dan membakar kalori sepanjang hari, manfaatnya banyak banget bagi tubuh kita, jadi jangan skip sarapan yaa ..😚#bihunaaa#kreasibihunaaa#bihunberas#bihun#70thbihunaaa Ika Mahendra Moenif -
Japchae (Bihun goreng Korea) Japchae (Bihun goreng Korea)
GA Minggu #52Special minggu terakhir Golden Apron 3.Setiap kalo makan korean bbq all you can eat gitu, sering nemuin japchae, tapi kadang ada yang rasanya hambar ada juga yang lumayan, jadi kepingin buat sendiri yang rasanya pas.Kali ini saya bikin ngintip resep di youtube dengan sedikit modifikasi, karena saya skip soun korea nya, saya ganti dengan bihun jagung ukuran besar, lebih mudah di dapat#Cookpadcommunity_jakarta#PejuangGoldenApron3 Shelly Tanadi -
Bihun goreng ala japchae korea Bihun goreng ala japchae korea
Pngen japchae tapi gk punya daging sapi + jamurYa uda ganti aj bakso + ayam Emak Haryanto -
Bihun Goreng Korea Simpel (Japchae) Bihun Goreng Korea Simpel (Japchae)
Karena keseringan nonton drama korea dan sering melihat menu makanan ini di filmnya... Jadi bikin ngiler deh... Terus pernah coba di salah satu restoran korea dan emang enak.. Aku pun suka.. Akhirnya memutuskan untuk mencoba buat resepnya sendiri dan I CAN DO IT sis... Yayyy... Rasanya pun ga kalah enak sama restoran korea loh... Dicoba yuk.. Semoga kalian juga suka yah 💕😊#cookpadcommunity_pekanbaru Natalia Carensa -
Japchae (bihun goreng korea) Japchae (bihun goreng korea)
BismillahirrahmanirrahimAssalamu'alaikum... resep pertama di tahun 2022. Semoga gak mager² lagi dan makin rajin nulis resep + baking cookingnya Aamiin.Lagi ada stok bihun dari @kreasibihunaaa . Bingung mau di bikin apa, setelah nyari² olahan bihun di CP nemu resep Japchae a.k.a bihun goreng korea milik mba irene @cook_13426005 Walaupun sedikit ribet karna masaknya di pisah² tpi kebayar ama rasanya. Thanks mba irene resepnya#bihunaaa#kreasibihunaaa#70thbihunaaa#bihunberas#bihun#TIKETGoldenBatikApron#Cookpadindonesia#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Denpasar Bian's Kitchen -
Japchae(bihun goreng korea) Japchae(bihun goreng korea)
Sama sprti bihun goreng biasanya tp menurutku kalo ikuti resep korea lebih enak, krna umumnya pake wortel kan, ini aku pake bayam, dan minyak wijen untik menumis. Silahkan di coba guys. DapurOmi89 -
Japchae alias bihun goreng ala korea Japchae alias bihun goreng ala korea
Ini mah bihun goreng, dibikin ala Korea jadi Japchae. XixixBikinnya simpel, rasanya mantul. MasyaAllah#cookpadcommunity_depok#pekanrayasawi#pekanposbarsawi Saomi Mayhai -
Japchae Bihun goreng resep asli korea Japchae Bihun goreng resep asli korea
Aku sendiri jujur aja bukan penggemar japchae awalnya. Masih ingat betul saat pertama kali datang ke Korea dan makan ini, Japchae adalah makan yang paling aku nggak suka karena rasanya hambar ( udah terbiasa makan mie abang2 dan mie tek-tek lebih tepatnya 😂). Tapi kalian bisa coba bikin dulu, supaya tahu gimana rasanya bihunnya korea.Apa harus pakai bihun korea? Kalau kalian mau pakai bihun biasa juga bisa, rasanya juga sama. Yang bikin beda itu tekstur mie nya itu loh! kalau bihun korea tekstur mienya kenyal, dan kalau sudah dimasak akan licin banget dan kalau diambil gampang jatuh! haha.Apa semua bahannya harus dimasak secara terpisah?? Sama seperti bikin bibimbap, point dari masak japchae adalah masak bahannya secara terpisah, dan diaduk semuanya pakai tangan pada tahap terakhir. Selain itu konon katanya kalau dimasak terpisah akan lebih enak karena semua bumbu terasa pas :)Tips :1. Masak daging pada tahap terakhir. Masak sayur sesuai urutan warna. Masak dulu sayuran yang tidak punya warna / berwarna pucat dulu.2. Untuk memudahkan makan, kalian bisa potong bihun lebih pendek pada step ke 4.3. Kalau kalian pakai bihun biasa, supaya warnanya mirip dengan aslinya kalian bisa tambahkan 1sdm kecap manis atau 1/2 sdt kecap asin hitam (dark soy sauce).4. Sebenernya nggak ada batasan untuk isi dari japchae, kalian bisa pakai bahan2 yang kalian suka (paprika, bayam, baso, otak2, wortel, lobak,jamur, kecuali kimchi ya! haha) Irene -
Bihun Jagung Goreng ala Japchae Bihun Jagung Goreng ala Japchae
Satu lagi memasak (menu) global dengan kearifan lokal, Bihun jagung goreng ala Japchae, Fun dan cepat, enak pokoknya, sambil nunggu jam tayang untuk cemilan nonton Drakor ^^#pejuanggoldenapron3#mingguke15#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Solo Wids Kitchen 🍀🌷 -
211. Japchae (Bihun Goreng Ala Korea) 211. Japchae (Bihun Goreng Ala Korea)
#SnapanCoboy_ALaResto#SnapanCoboy23#AlaResto#MasakanKorea#PilihMasakBarengAnak#CookpadCommunity_SurabayaHi,guyss....Minggu ini kita masak kuliner ala ala resto gitu ya guys... tapi kita cooksnap resep dari sesama member Coboy.Kali ini saya cooksnap resep dari mb @Imaami23 resep dari korea apa hayooo... yang simple buatnya tapi mantab rasanya..🥰 iyaaa ....#Japchae.Japchae adalah makanan khas Korea yang populer.Terbuat dari dangmyeon (suun Korea) dicampur dengan irisan sayuran berwarna-warni seperti wortel, paprika, jamur shiitake, dan daun bawang, serta irisan daging sapi. Menu ini sering di sebut slide dish yaitu disajikan sebagai lauk pendamping nasi putih.Tapi kali ini saya tanpa daging ya,simple tapi mantab rasanya. Soal bahan dan bumbu mungkin ada kurang sama dengan yang asli dari korea, "its okay ya guys,kita kan orang Indonesia.🤣Source: @Imaami23 Arni Susanti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar