Mie Ayam Abang Gerobak
lagi tinggal di negara asing, belum sempet explore bumbu masakan di supermarket, walhasil bikin mie ayam dengan bahan seadanya :D
Mie Ayam Abang Gerobak
lagi tinggal di negara asing, belum sempet explore bumbu masakan di supermarket, walhasil bikin mie ayam dengan bahan seadanya :D
Cara Membuat
- 1
pisahkan daging ayam dari kulitnya, potong kotak2 dagingnya dan rebus hingga empuk.
- 2
Toping Ayam :sementara menunggu daging empuk, haluskan bahan bumbu ayam kecuali lengkuas,kunyit,jahe,sereh (digeprek). Jika sudah halus goreng dengan 2sdm minyak goreng dan masukkan bahan yang digeprek hingga harum. kemudian masukkan ayam yang sudah empuk serta kecap manis. Jika rasanya sudah pas, angkat dan sisihkan.
- 3
Minyak Ayam: cincang halus bawang putih dan sangrai hingga harum kemudian masukkan minyak dan kulit ayam. goreng hingga mengeluarkan lebih banyak minyak lalu angkat dan sisihkan.
- 4
Kuah : Panaskan kembali kaldu sisa merebus ayam tadi atau bisa ditambahkan lebih banyak air. iris tipis daun bawang dan bawang putih kemudian masukkan ke dalam kuah. bumbui dengan garam,gula,penyedap rasa ayam secukupnya.
- 5
cara menghidangkan : ambil mangkuk masukkan 2sdm minyak ayam,1 sdm kecap asin,masukkan mie&sawi yang sudah direbus di dalam kuah,aduk2 hingga minyak dan kecap asin merata.Ambil kuah secukupnya dan taburi dengan toping ayam, bawang goreng, acar.
- 6
Siap dinikmati selagi panas :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie Ayam Abang Gerobak Mie Ayam Abang Gerobak
Lagi kepingin mie ayam, agar bisa di bagiin ke tetangga sama ke temen2 akhirnya buat sendiri deh biar jadi banyak
-
Mie Ayam Abang Gerobak Mie Ayam Abang Gerobak
Dapet resep mie ayam abang2 dr tiktok dan ternyata enak banget, mirip kaya mie ayam abang2 yg lewat pake gerobak.
-
Mie Ayam Abang Gerobak Mie Ayam Abang Gerobak
Kemarin habis jajan Mie ayam rasanya ga puas bgt, mie nya bau apek, rasanya ga nendang, akhirnya kepasar beli bahan-bahannya dan hari ini tema makanan dirumah street food... Kalo bikin sendiri tuh puasss... Oiya saya bikin mie ayam ni ga pke bikin kuah yg beningnya itu ya jadi topping ayamnya sengaja sedikit di banyakin airnya untuk sekalian kuah nya. Sebenarnya saya sudah pernah share resep mie ayam tapi saya share lagi x ini lebih jelas foto dan step nya. Sekalian pamerin hadiah parcel dari cookpad 😅Selamat mencoba...#ahlinyaayam#cookpadcommunity_Bogor#reseppertamaku
-
Mie Ayam Abang Gerobak Mie Ayam Abang Gerobak
Rinduuuuu makan mie ayam abang2 gerobak puasa2 gini udh ga ada yg keliling,jd buat sndri deeyy...
-
Mie Ayam Abang Gerobak Mie Ayam Abang Gerobak
sudah hampir sebulan #dirumahaja, sekangen itu mau makan mie ayam amang2 gerobak yg suka mangkal di depan komplek.. Kebetulan banget lagi liat youtube ada resep cr buat mie ayam amang gerobak dr @willgoz alhasil ku recook lah resep nya dia (versi agak sedikit sehat tanpa micin hihhiih) ku suka recook resepnya willgoz dan selama ini selalu sukaa sm resepnya.. Ku tulis ulang disini dengan bahan yg ada di dapur ku
-
Mie Ayam Abang Abang Gerobak Mie Ayam Abang Abang Gerobak
Dari semua jenis makanan bakmi dan mie ayam paling jadi menu favorit suamiSumber : Xanders Kitchen dengan modifikasi
-
Mie Ayam Abang-Abang Gerobak Mie Ayam Abang-Abang Gerobak
ceritanya sering banget jajan mie ayam yang suka lewat depan rumah tapi karena mau makanan yang sehat dan terjamin akhirnya mencoba buat sendiri dan ternyata berhasil.. yeayyyy yuk disimak resep nya#5resepterbaruku
-
-
Mie Ayam Abang gerobak Mie Ayam Abang gerobak
Hay paders,, bru sempat nulis resep lg😁,, syapa yg pd suka jajanan mie ayam,,, saya paling suka mie ayam, okey lgs za di bwt moms,, enak pokony😘😋
-
Mie Ayam Ala Abang Gerobak Mie Ayam Ala Abang Gerobak
Tetiba mau makan mie ayam abang2 yg suka lewat rumah gtu..berhubung dari mulai nikah ikut suami di komplek sini jarang ada tukang mie ayam gerobakan..karena kangen, jadi deh buat sendiri..Enakkk ternyata rasanya
-
Mie Ayam ala Abang-abang Gerobak Mie Ayam ala Abang-abang Gerobak
Aku tetiba pengen makan mie ayam, secara di rantauan, mie ayam 1 porsi bisa 80rb (1600 HUF). Jadi, mending bikin sendiri. Alhamdulillah hasilnya enak. Aku pake resep topping mie ayam willgoz di YT, cuma aku ganti ke dada ayam dan tanpa micin, tanpa daun bawang dan berbagai modifikasi menyesuaikan bahan. Di sini aku pake pasta bucatini, karna lagi gak nyetok mie.
-
Mie Ayam ala Abang Gerobak Mie Ayam ala Abang Gerobak
Lagi pengen mie ayam tapi males kluarakhirnya bikin sendiri karna lagi punya stok bahancuss eksekusi deh 😁#PejuangGoldenApron2#BerburuCelemekEmas
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar