chicken pot without pie
resep ini kulit pienya saya ganti dengan puff pastry.
sebenarnya, saya belum pernah makan chicken pot pie, makan zuppa soup pun cuma sekali dan sekali2nya. *curhat*
bahan-bahan puff pastrynya gampang banget, yang susah itu waktu menggilas adonan (iya, kerasa banget kalau adonannya lebih dari 1kg!😄)
nyuci baju mah lewat!
buat isinya sama dengan cream sup biasanya, resep boleh pakai sesuai selera.
buat yang tidak suka tekstur pastry, kembalilah pada pie yaa..😄
chicken pot without pie
resep ini kulit pienya saya ganti dengan puff pastry.
sebenarnya, saya belum pernah makan chicken pot pie, makan zuppa soup pun cuma sekali dan sekali2nya. *curhat*
bahan-bahan puff pastrynya gampang banget, yang susah itu waktu menggilas adonan (iya, kerasa banget kalau adonannya lebih dari 1kg!😄)
nyuci baju mah lewat!
buat isinya sama dengan cream sup biasanya, resep boleh pakai sesuai selera.
buat yang tidak suka tekstur pastry, kembalilah pada pie yaa..😄
Cara Membuat
- 1
*adonan di buat sehari sebelumnya*
campur tepung terigu, telur, garam, aduk dengan spatula lalu tambahkan air sedikit2 supaya tidak bergerindil. diamkan minimal 1 jam, dan bungkus plastik warp. - 2
jika sudah 1 jam, taburi meja dan rolling pin dengan tepung terigu. lalu gilas adonan setebal 1 cm, sampai lebarnya kira2 bisa di lipat. letakkan korsvet ditengah-tengah, lalu tutup kedua sisi adonan lanjutkan melipat sisi atas dan bawah, gilas. *hati-hati saat menggilas, suka bocor. punya saja bocor juga, tapi hasilnya tetap bagus* ulangi langkah sampai 4x *versi saya : sampai lelah*
gulung, bungkus plastik warp rapat2. masukan kulkas. sebelum membuat pastry, pastikan adonan di keluarkan 1 jam sebelumnya - 3
panaskan wajan, masukan mentega. tumis bawang dan bawang bombai, lalu masukan dada ayam sampai berubah warna tambahkan wortel tumis hingga layu. lalu masukan buncis.
- 4
tambahkan air 200ml, masak hingga wortel empuk. sisa air di pakai untuk melarutkan krimer, lalu masukan kedalam tumisan. jika sudah empuk, tambahkan daun bawang (jika suka) beri garam & gula boleh pakai penyedap jika suka *menambahkannya sesuai selera, karena sup ini sudah kaya rasa sebenarnya*
lalu masukan tepung terigu, aduk cepat. *bisa di sesuaikan dengan selera*
angkat, sisihkan - 5
siapkan mangkuk tahan panas / ramekin, isi mangkuk 3/4 jangan terlalu penuh. tutupi mangkuk dengan puff pastry olesi dengan susu cair *versi saya: di tabur oregano* , lalu lem pinggirannya dengan olesan putih telur.
- 6
panaskan oven di suhu 180-200°c hingga 10 menit. lalu letakkan mangkuk dengan alas dibawahnya, karena si pastry nanti mengeluarkan tetesan minyak dari korsvet. panggang hingga kuning kecoklatan. sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Chicken Pot Pie Chicken Pot Pie
Ini enak bangetttt, asliiii… Buat sahabat CWS yang suka banget Zuppa Soup, harus coba ini yahhhh… Chicken Pot Pie itu comfort food ala Western. Berisi sup ayam berkuah krim kental dan sayuran kemudian atasnya ditutup dengan puff pastry dan dipanggang hingga matang. Pertama saya mencobanya di salah satu restaurant Western bertahun-tahun yang lalu dan ternyata itu chicken pot pie namanya hahaha… Keluarga saya suka bangett sama menu ini… Langsung deh saya belajar masak sendiri di rumah. Selamat mencoba dan salam “Anyone can cook”
-
Chicken pot pie Chicken pot pie
Bebikin kesukaan bocah di rumah, sekalian buat ngebekel ke sekolahRebake resepnya mbak (suwun mbak)Modifikasi di kulit pie. Saya pakai resep kulit pie favourite saya ♥️#SayurNgumpet
-
Chicken pot pie Chicken pot pie
Comfort food yg gak terlalu bikin guilty feeling hahaha... karna isinya mostly vegetables ya, walaupun nilai kalori nya lumayan juga 😆 .... lagi hujan trus makan pie ini hmmmm hati nyaman perut kenyang... cuss resepnya
-
Chicken Pot Pie Chicken Pot Pie
Berkreasi dengan puff pastry, sambil belajar bikin hidangan yang menarik ^^
-
Chicken pot pie Chicken pot pie
Punya cream soup tapi tidak habis-habis. Hati-hati ketika pengisian, karena bisa cream soupnya keluar. Ketika dimakan cream soup akan melting keluar.
yuliawidiyaningrum -
Chicken pot pie Chicken pot pie
Ini asli enak dan gampang bikinnya, bahan bisa di sesuaikan dengan yang ada di kulkas ya.#PejuangGoldenApron2#chickenpotpie
-
Chicken Pot Pie Chicken Pot Pie
Entry buat bakerpad dengan tema bulan Januari ini adalah It's pie and choux time, sekalian buat tema BALON minggu ini dengan tema Protein Hewani ❤Karena lagi pengin yang savory, akhirnya bikin pie dengan isian ragout ayam yang sering disebut juga sebagai Chicken Pot Pie. Kudapan ini enak disajikan saat suhu ruang karena saat masih hangat isiannya akan sedikit lembek sehingga susah untuk menikmatinya. Ditemani secangkir kopi atau teh..sangat pas sebagai camilan sore hari 🤤👍#GenerasiAprontis#GATAweek43#cookpad_id#cookpadcommunity_id#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang#BALONweek21#BALONChallenge#ProteinHewani
-
Chicken Pot Pie Chicken Pot Pie
Sudah lama punya ramekin tapi belum pernah dipakai. Googling dan ketemu beberapa jenis mkanan yang menggunakan ramekin. Salah satunya, chicken pot pie ini. Selain rasanya enak, comforting, ternyata juga mengenyangkan. Banyak sekali variasi chicken pot pie, yang ini saya sesuaikan dengan bahan yang ada. Kalau ada wortel dan kacang polong lebih bagus. Ini saya pakai susu cair dan menurut saya sudah gurih. Kalau mau lebih gurih lagi, bisa pakai cooking cream. Pasti lebih yummy.
-
-
Low carb #keto chicken pot pie Low carb #keto chicken pot pie
Termotivasi membuat pot pie dengan crust yang mirip puff pastry high carbs plus pernah mencoba di suatu restaurant keto friendly di Jakarta, terciptalah resep hasil gabungan beberapa inspirasi di Pinterest 😆 tidak mekar dan berlapis seperti puff pastry tapi flaky alias renyah seperti pastry. Pakai tepung kelapa tapi hampir tidak terasa atau tercium. Tantangan ada di saat menutup adonan di atas pie karena tekstur adonan yang lembek jadi harus masuk freezer setiap terasa sulit dipipihkan atau diangkat. Tips nya ada di bawah yaa.. sampai ada yang bisa menciptakan keto friendly puff pastry yang renyah berlapis lapis, ini cukup dulu lah untuk kangen kangenan 🤣
-
Chicken Cream Pot Pie Chicken Cream Pot Pie
Di Prancis dikenal dengan nama Tourte, bedanya dengan Tart/Pie buah adalah, masakan ini memakai 2 lembar puff pastry, alas dan tutupnya. Enak nih buat yang males siapin kulit pienya, soalnya gw pake yg uda jadi ;)
-
Chicken Pot Pie Chicken Pot Pie
Masih berselancar ke Dunia Barat, kali ini saya pilih hidangan klasik yang menggugah selera.Sengaja saya gunakan loyang pie diameter 18 cm untuk ide hantaran selain kue kering. Jika dibuat dalam porsi personal juga tetap cantik.Saya cooksnap dari resep Ci @Yennylaurensia170123Terima kasih banyak inspirasi-nya.Yuk cobain....#BerbagiRasaRamadan#HantaranBerkesan#GAS2025
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar