Lele Bumbu Kemangi

Bunda RAZS
Bunda RAZS @bundarazs
Harapan Baru-Bekasi Barat

Ngomongin #menusehatanak, lele banyak sekali manfaat baik untuk anak, karena sumber protein, dan ini menu favorite anak2ku...keliatan merah tp gak pedes...dulu ini jualan temen tp dia baik hati sekali berbagi resep...Sekali makan akan ketagihan...
#cookpadersjawabali #cookpadcommunity

Lele Bumbu Kemangi

Ngomongin #menusehatanak, lele banyak sekali manfaat baik untuk anak, karena sumber protein, dan ini menu favorite anak2ku...keliatan merah tp gak pedes...dulu ini jualan temen tp dia baik hati sekali berbagi resep...Sekali makan akan ketagihan...
#cookpadersjawabali #cookpadcommunity

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgLele cuci bersih
  2. Bumbu halus :
  3. 4 buahcabai merah kriting
  4. 6 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 2 buahkemiri
  7. 1 ruaskunyit
  8. Bumbu pelengkap :
  9. 3-5 lembardaun jeruk
  10. 1 batangsereh dimemarkan
  11. 1 ruasjahe dimemarkan
  12. 1 sdtsaos tiram
  13. 1/2 sdtmerica bubuk
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaGula
  16. secukupnyaPenyedap rasa
  17. sesuai seleraDaun kemangi

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri lele dengan sedikit garam.

  2. 2

    Goreng lele setengah matang. Angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, tambahkan bahan pelengkap jahe, sereh dan daun jeruk. Aduk rata. Tambahkan garam, gula, merica bubuk, saos tiram, dan penyedap rasa secukupnya. Jika sudah matang, test rasa.

  4. 4

    Masukkan daun kemangi dan lele. Aduk rata. Matikan kompor.

  5. 5

    Siap sajikan dengan nasi hangat.

  6. 6

    Selamat mencoba.

  7. 7

    Happy cooking. 😉😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda RAZS
Bunda RAZS @bundarazs
pada
Harapan Baru-Bekasi Barat
Belajar masak itu asik 😉IG : ayu_razs
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa