Porrusalda.(Thermomix)
pedromariapapper @cook_12179994
Es una receta que nos preparaba mi madre y a ella la suya. MUY RICA 😜👌.#Recetasdelaabuela.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pochar en el aceite la cebolla cortada en pluma y el ajo en láminas, 8 minutos, Varoma, velocidad cuchara, sin cubilete.
- 2
Añadir el puerro en rodajas gruesas y el caldo, 15 minutos, 100ºC, velocidad cuchara, con cubilete.
- 3
Agregar la zanahoria en rodajas y las patatas chascada, sal y pimienta, unos 20-22 min. 100ºC, velocidad cuchara.
- 4
Anímate hacerlo y envíame foto de como te quedó.😜👌
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A pedromariapapper le encantará ver cómo quedó.
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irune 
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Porrusalda
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Porrusalda
Esta receta es de una señora que cuide
Porrusalda
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Porrusalda
La porrusalda o purrusalda [del euskera porru o purrú (puerro)] es un plato de origen vasco. Antiguamente era un plato de cuaresma y sólo se utilizaba puerro y patata ya que era un plato de pobres. También se le puede añadir calabaza, zanahoria, cebolla. Es en Vizcaya donde se le añade bacalao. El requemo de ajo en aceite le termina de dar un sabor estupendo.A mi me encantan las sopas y las tomo ya sea invierno o un tórrido verano.
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La porrusalda o purrusalda [del euskera porru o purrú (puerro)] es un plato de origen vasco. Antiguamente era un plato de Cuaresma y sólo se utilizaba puerro y patata ya que era un plato de pobres. También se le puede añadir calabaza, zanahoria, cebolla. Es en Vizcaya donde se le añade bacalao. El requemo de ajo en aceite le termina de dar un sabor estupendo.A mí me encantan las sopas y las tomo ya sea invierno o un tórrido verano.
Porrusalda
A mis hijos les gusta mucho.
Porrusalda
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Porrusalda
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Bontxu 
Porrusalda
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