PINDANG KECAP IKAN ARUT
Assalamu'alaykum ☺
Ini paporitnya saya.
Pindang ikan. Boleh pake ikan apa aja ya sesuai selera. Kalo saya lebih suka ikan yang ukuran gede,dagingnya banyak,dan durinya dikit. Cocok untuk dimasak seperti ini. Rasanya seger banget. Sekali makan rasanya mau nambah (mulai lebay 😂😂😂).
Pertama kali nyoba pindang ikan di rumahnya mama mertua. Kebetulan kakak ipar yang lagi masak. Dari aroma dan tampilannya aja udah menggugah selera. Rasanya ikannya kayak manggil2 minta dimakan 😄😄😄 . Bener aja saya lahap banget makannya. Rasanya ini pindang yang paling cocok dilidah saya 😁😁😁. Jadi deh minta resep sama kakak ipar. Ini resep turun temurun lho. 😊😊😊
PINDANG KECAP IKAN ARUT
Assalamu'alaykum ☺
Ini paporitnya saya.
Pindang ikan. Boleh pake ikan apa aja ya sesuai selera. Kalo saya lebih suka ikan yang ukuran gede,dagingnya banyak,dan durinya dikit. Cocok untuk dimasak seperti ini. Rasanya seger banget. Sekali makan rasanya mau nambah (mulai lebay 😂😂😂).
Pertama kali nyoba pindang ikan di rumahnya mama mertua. Kebetulan kakak ipar yang lagi masak. Dari aroma dan tampilannya aja udah menggugah selera. Rasanya ikannya kayak manggil2 minta dimakan 😄😄😄 . Bener aja saya lahap banget makannya. Rasanya ini pindang yang paling cocok dilidah saya 😁😁😁. Jadi deh minta resep sama kakak ipar. Ini resep turun temurun lho. 😊😊😊
Cara Membuat
- 1
Potong ikan menjadi beberapa bagian. Lalu cuci bersih dan beri perasan jeruk nipis dan garam agar amisnya hilang.
- 2
Ulek halus: duo bawang+merica butir+jahe+kunyit. Sisihkan.
Geprek bagian putih serai + sobek2 daun jeruk buang batangnya. - 3
Tumis bumbu ulek hingga matang dan wangi. Masukkan serai dan daun jeruk.
- 4
Setelah bumbu matang,masukkan air (coba dulu 100ml,air jangan terlalu banyak agar kuahnya tidak encer)
- 5
Tunggu sampai air mendidih masukkan ikan satu persatu.
- 6
Bumbui dengan gula,garam,kaldu jamur,dan kecap manis. Sesuaikan dengan selera lidah anda ya. Masak hingga matang. Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
PINDANG PEDAS IKAN TENGGIRI PINDANG PEDAS IKAN TENGGIRI
Biasanya kalau yang namanya pindang, dimasak tanpa cabe. Kali ini saya bikin resep pindang yang ada unsur cabenya. Dan resep pindang yang umum saya modifikasi dengan menambah bumbu lainnya. Yuk, kesempatan nih berkreasi dengan berbagai resep pindang di event ikan DM kali ini. Barangkali ada yang mau coba juga bikin pindang pake cabe ijo. Waw makin kaya nantinya resep pindang. Dan pastinya cuma ada #MariMengolahIkan
-
-
-
-
PEPES PINDANG IKAN TONGKOL PEPES PINDANG IKAN TONGKOL
Sekali lagi resep ini adalah hasil ngintip resep tetangga. Ternyata di lingkungan sekitar kita nyonya rumahnya memiliki banyak juga lho kreasi resep yang biasa mereka masak untuk keluarga sendiri. Nah saya merasa unik juga ada pindang dipepes. Gak ada salahnya saya kirim resep ini ke event ikan DM. Siapa tahu bisa dijadikan resep keluarga Anda juga. #MariMengolahIkan -
Pindang ikan Pindang ikan
Biasanya paling enak pakai ikan patin, berhubung di kulkas adanya ikan lele, jadi pindang nya saya pake ikan lele ya moms., 😅😂😂😂. Alternatif juga buat yg bosen Sama lele yg di goreng aja, ternyata Si lele juga bisa berkuah moms 😂😂😘
-
Pindang kecap ikan kembung Pindang kecap ikan kembung
Pagi ini beli ikan kembung, niat sih mau di pepes, eh...sampai rumah anak2 minta pindang, yowislah....bikin pindang kembung aj😁 Alhamdulillah anak2 suka😋
-
Ikan Pindang Kecap Ikan Pindang Kecap
Ikan pindang kecap ini bumbunya ga jauh beda dengan ikan kuah kecap. Bedanya klo pindang kecap bumbu lebih lengkap. Bisa pake ikan apa aja, digoreng kering dulu atau setengah kering, sesuai selera. Saya pake ikan mas yang kebetulan lagi bertelur, udah kebayang kan mantapnya 😊. Klo mau pedas tinggal ditambah cabe rawit utuh, saat mau makan tinggal dipenyetin cabenya. Setor lagi buat tantangan Istimewa olahan serba Ikan Air Tawar..#ikanjanganditawar#cookpadcommunity_bandung#berburucelemekemas#resolusi2019#ResepHadleny#pindangkecap
-
Pindang Ikan Kecap Pindang Ikan Kecap
Moms kalo punya stok rempah2 lengkap, yuk coba buat makanan ini. simple dan praktis 😘
-
Pindang ikan Pindang ikan
Pindang, makanan yg menggugah selera apalagi maemnya pke sambel yah.One day, si abang sayur bawa ikan yang kalo ditempat saya disebut ikan laes, yang konon katanya ikannya fresh. Yasudahlahya percaya aja dulu berhubung uda bosen maem ayam ato daging, kebetulan jg saya lg alergi, akhirnya diputuskan untuk beli ikan laes itu.Sampe didapur bingung dong mau diapain, setelah melewati berbagai macam pertimbangan akhirnya diputuskanlah, mari qta masak pindang aja, yuk resepnya......
-
Pindang ikan Pindang ikan
Lg pengen bikin yg simple dihari minggu. Cek kulkas yg ada ikan layang. Langsung deh buat ini pindang. Bila ingin rasanya asam2 segar, bs ditambahkan belimbing wuluh sesuai selera
-
Pindang Kepala Ikan Pindang Kepala Ikan
Pindang adalah kombinasi dari proses pemasakan dengan cara direbus dan digarami. Menikmati hangatnya kuah kaldu dengan lembutnya ikan, sensasi segar & asamnya bikin manambah selera makan.Pindang ikan ini aku buat 1/2 resep dr resep aslinyaa yaa.. Mantap dech, anakku yg picky eater menerimanya, bahkan minta tambah ikan nya.. Amazing melihatnya makan, jarang² kn minta tambah 🤣 Bahagia itu sederhana..Source : @arifahamrullah (Jakarta)#CookmemberGenkPeda2_Arifah#GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumbar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar