Mujair Ireng

Sintiya Anggraini Putri
Sintiya Anggraini Putri @sintiyap

Kenapa disebut mujair ireng? 😅 Karena banyak bagian item-item di ikan mujairnya hehe
Resepnya hampir sama dengan resep lainnya, tapi disini saya modif dikit karena sekarang lagi gak suka dengan "bumbu yang menyengat".

Mujair Ireng

9 orang berencana membuat resep ini

Kenapa disebut mujair ireng? 😅 Karena banyak bagian item-item di ikan mujairnya hehe
Resepnya hampir sama dengan resep lainnya, tapi disini saya modif dikit karena sekarang lagi gak suka dengan "bumbu yang menyengat".

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Utama :
  2. Ikan Mujair/Ikan Nila 1 ekor (dibelah punggung)
  3. 2-3 sdmAir perasan jeruk nipis
  4. 1 sdtGaram halus
  5. Bahan yang dihaluskan :
  6. 1 siungBawang Putih
  7. 1 sdtKetumbar
  8. 1/2 buahKemiri
  9. 1/2 sdtLada halus
  10. 2 buahCabe merah
  11. Bahan oles :
  12. Mentega 3 sdm (cairkan)
  13. 2-3 sdmKecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Setelah ikan dibersihkan, tuang air perasan jeruk nipis dan garam, diamkan +- 10 menit (kalau saya ditaruh dilemari es biar tetap segar)

  2. 2

    Setelah bumbu dihaluskan dicampur dengan mentega cair dan kecap manis

  3. 3

    Setelah 10 menit keluarkan dari kulkas, dan lumuri bagian ikan dengan bumbu oles dan diletakkan diatas teflon dengan menggunakan api sedang (kalau saya teflonnya ditutup)

  4. 4

    Setelah dirasa matang bagian bawah maka ikan dibalik (yang pasti sudah dilumuri bumbu oles ya guys)

  5. 5

    Tunggu beberapa saat dan ikan mujair ireng pun siap dinikmati 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sintiya Anggraini Putri
pada
Wanita biasa yang terkadang suka ngobrak ngabrik bahan-bahan didapur 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa