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Ingredientes

1 hora
2 panes grandes
  1. 500 grsharina
  2. 100 grsazúcar
  3. 100 grsmanteca
  4. 2 puñadospolenta
  5. 1/2 tazaagua tibia aprox
  6. 2huevos
  7. Fermento:
  8. 25 grslevadura
  9. 2 cucharaditasazúcar
  10. 1 cucharaditaleche en polvo(opcional)
  11. 3 cucharadasharina
  12. 3 cucharadasagua tibia
  13. 1huevo para pintar y azúcar

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Preparar el fermento. Desintegrando la levadura y mezclando con el azúcar, harina, leche en polvo y agua. Dejar en un lugar cálido

  2. 2

    Preparar en otro bowl las harinas, azúcar y una pizca de sal.

  3. 3

    Hacer un hueco y verter el fermento(ya levado), los huevos, la manteca(pomada). Ir agregando el agua según la masa.

  4. 4

    Amasar (tiene que quedar así la masa).

  5. 5

    Dividir los panes y hacerle cortes. Poner cerca del calor a levar

  6. 6

    Enmantecar y enharinar la fuente. Pintar con huevo y echar azúcar. Volver a levar.

  7. 7

    Cocinar hasta que queden así. Aprox 20 a 30 min

  8. 8

    Le puse muy poquito de ralladura de naranja.

  9. 9

    Riquísimo 😍💣

Reacciones

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Comentarios (10)

Sandra
Sandra @cook_28046383
Hola, te quiero preguntar si la harina es 000 o 0000

Escrita por

PaulayRenata.recipes
PaulayRenata.recipes @paulayrenata1
BuenosAires

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