5. Ayam sayur kuning

Bicha
Bicha @imonims
Bogor

Lagi rame d rmh, jadi masak deh. Karena bosen ayam goreng, jadi di kasih kuah aja ayamnya hehehe ga pake ayam jg bs ganti tahu tempe loh atau ceker ayam atau ati ampela. Bumbunya sama aja. Bumbu ajaib 😂😂

5. Ayam sayur kuning

Lagi rame d rmh, jadi masak deh. Karena bosen ayam goreng, jadi di kasih kuah aja ayamnya hehehe ga pake ayam jg bs ganti tahu tempe loh atau ceker ayam atau ati ampela. Bumbunya sama aja. Bumbu ajaib 😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8-10porsi
  1. 1 kgayam (10-12potong)
  2. 10 buahtahu kecil. potong segitiga. Goreng set kering
  3. 4 buahwortel potong sesuai selera
  4. 6 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 1 sdmketumbar sangrai
  7. 3 butirkemiri sangrai
  8. 1 ruasjahe
  9. 2 ruaskunyit bakar
  10. 1 sdtlada butir
  11. 1 pcssantan kemasan
  12. Daun jeruk salam dan sereh
  13. Garam dan penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam dalam air mendidih, beri 1sdt garam, daun salam dan sereh. Kurang lebih 5-10menit. Tiriskan.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu

  3. 3

    Tumis bumbu dalam minyak panas hingga wangi

  4. 4

    Masukkan ayam dan wortel, tambah air -+1,5-2liter. Biarkan mendidih

  5. 5

    Beri garam dan penyedap rasa.

  6. 6

    Setelah mendidih tambahkan santan dan tahu. Aduk terus hingga mendidih kembali.

  7. 7

    Setelah mendidih matikan kompor, tambah bawang goreng bila suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bicha
Bicha @imonims
pada
Bogor
pemalas yang suka bereksperimen di dapur. simsalabim jadi apa? apa aja jadi deh!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa