Resep Nasi Kebuli Aromatic

Cairo Food
Cairo Food @cairofood
Jakarta

Resep Nasi Kebuli Aromatic

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgDaging Kambing dengan atau tanpa tulang
  2. 1 LiterBeras Basmati
  3. 250 gramBawang Bombay dipotong dadu kecil
  4. 6 siungBawang Putih dipotong kecil
  5. 4 sdmBumbu Nasi Kebuli Aromatic Cairo Food
  6. 3 sdmMinyak Samin/Mentega
  7. secukupnyaAir
  8. sesuai seleraGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang bombay di dalam panci dengan Minyak Samin/Mentega hingga layu, lalu masukkan bawang putih hingga semuanya berubah warna menjadi lebih coklat.

  2. 2

    Masukkan Bumbu Nasi Kebuli Aromatic Cairo Food lalu tumis sebentar hingga aroma nya terium kuat.

  3. 3

    Masukkan Air secukupnya sekitar 1.4 Liter air. Semua tergantung selera anda, tambahkan air jika ingin lebih basah.

  4. 4

    Masukkan daging kambing lalu rebus hingga empuk. Selalu jaga agar volume air agar tidak berubah selama proses merebus daging. Daging kambing membutuhkan waktu berkisan dari 45 menit hingga 2 jam tergantung umur dan jenis kambing. Selalu cek dan coba tusuk dengan garpu untuk melihat apakah daging sudah empuk atau belum.

  5. 5

    Jika daging sudah empuk, silahkan cuci Beras beberapa kali hingga bersih lalu rendam beras terlebih dahulu dalam air selama 15 Menit, lalu tiriskan dan masukkan kedalam panci.

  6. 6

    Masak Nasi Kebuli hingga matang.

  7. 7

    Sajikan dengan acar, emping, sambal dan bawang goreng.

  8. 8

    NOTE :
    - Karakter beras dan skala air selalu berbeda, perhatikan hal ini agar anda bisa mengatur volume air dalam nasi agar tidak pulen.
    - Anda bisa menggunakan cara dan resep sendiri.
    - Setiap Merek Garam memiliki kadar Asin yang berbeda.
    - Rendam beras basmati sebelum dimasak.
    - Anda bisa menambahkan santan atau susu kedalam air.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cairo Food
Cairo Food @cairofood
pada
Jakarta
cairofood.id
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa