Daging direbus dengan 2 liter air. cara merebusnya : didihkan air,masukkan daging, jika sudah mendidih kecilkan api.. agak lama, InsyaAllah daging empuk.. qadarullah saya tak punya panci presto,jadi saya rebus dengan cara seperti ini.. Alhamdulillah empuk)

Setelah sudah aromanya bumbu kuat.. masukkan air (air + kaldu). Air sudah mendidih masukkan beras yang sudah di cuci.. sambil diaduk²,air agak habis / asat.. kecilkan api (kalau orang Jawa bilangnya di liwet)... sekitar 25-30 menit.. InsyaAllah nasi sudah matang.. selamat mencoba...