Oseng pare

Mamak Arunanis
Mamak Arunanis @gemintang
Bekasi

Ini lagi ngidam bangett oseng pare campur udang sama pete dan tiba tiba mual ilang hihi

Oseng pare

13 orang berencana membuat resep ini

Ini lagi ngidam bangett oseng pare campur udang sama pete dan tiba tiba mual ilang hihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahpare
  2. 1/4udang kupas
  3. 1 papanpete
  4. Bumbu
  5. 3 siungBawang merah
  6. 1 siungBawang putih
  7. secukupnyaGula merah
  8. 3 bijiCabe merah
  9. Cabe rawit 7 biji (bisa dikurangi bagi yang tidak suka pedas)
  10. 1 lembarDaun salam
  11. Lengkuas 1 iris geprek
  12. Saori saos tiram
  13. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis pare, taburi garam remas remas cuci dibawah kran sambil diremas, taburi garam lagi diamkan 15 menit. Lalu remas remas lagi bilas di air bersih lagi tiriskan (supaya nanti ga begitu pahit)

  2. 2

    Tumis duo bawang sampai wangi, lalu masukan cabe,gula,garam, daun salam dan lengkuas

  3. 3

    Lalu masukan udang kupas sampai berwarna orange

  4. 4

    Masukan pete lalu masukan pare

  5. 5

    Aduk dan tunggu hingga pare layu

  6. 6

    Masukan air secukupnya, tambahkan saori saos tiram secukupnya

  7. 7

    Aduk tunggu hingga air sedikit menyusut

  8. 8

    Sajikan dengan senyuman

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamak Arunanis
Mamak Arunanis @gemintang
pada
Bekasi
resep rumahan biasa, dengan bahasa yang biasa tapi disajikan dengan cinta yang luar biasa, happy cooking ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa