Paso a paso
- 1
Pochamos la cebolla y el ajo. Ponemos el cazón y rehogamos a fuego lento con la pastilla de pescado.
- 2
Cuando esté rehogado le incorporamos, el vino y dejamos cocer un poco. Le echamos agua y el colorante.
- 3
Dejamos cocer hasta que esté tierno. Acompañar con unas verduras o al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Ramos le encantará ver cómo quedó.
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Cazón en salsa


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