Tongseng Ayam cetar ala Binus
Kisahnyaaa... Suatu hari sy sm suami pengen mkn tongseng yg dulu biasa dimakan pas jaman kuliah dibinus.. Itu adalah tongseng pertama yg saya makan, rekomen temen2 katanya endess bin ajib bgt dah.. Ga perlu daging, sama kuah nya saja bisa habis nasi sepiring... Temen saya kl mkn, semangkok tongseng tuk berdua, kuah nya yg byk.. Wkwk.. Mahasiswa/i bgt yak.. Ato biar romantis sm pacar??? Wkwk..Setelah saya coba... Emang bener deh, ga perlu daging nya.. Kuah nya saja sdh cukupp.. Wkwkwk.. Kl yg ini antara laper, maruk, sm doyan makan beti2 (beda tipis) yak.. Nah kl skrg mau makan ke sono, puyeng parkir nya.. Males nunggu nya, dr dulu klo mkn di situ minimal nunggu stengah jam, kdg smpe bete, tp klo uda maem sih bete nya ilang.. Lsg hepi puas.. Wkwk.. Nah pengen bingit nih tongseng, cek resep buanyak bgt yg posting, tp koq kayak nya beda ya.. Diinget2 dulu si ibu bapak nya ngeracik masak si tongseng.. Jd dgn bekal resep2 ibu2 yg lain dan sedikit ingatan saya.. Jadilahhhh tongseng ini.. 98% mirippp sm yg asli.. Yg 2% kayak nya pasti dy pake micin, saya ngga.. Xixixi.. Ya uda gt aja critanya, ini resep nya...
Tongseng Ayam cetar ala Binus
-
Ibu KaNaYa“Malem Ci... setor recook, td bikin ini buat makan malem. Enak kata suami yg emg suka sm tongseng. Enak di perut, comfort food bgt, bikin ngantuk setelah nambah 2 piring. Hehehehe....” -
Cika Halim“Mba.. sy udh recook.. makasih yaa.. krn yg makan anak2 jd cabe rawitnya tak pisah biar ga pedesss..” -
Maridicubi“Mbak.. ini recookan saya yahh.. pake bahan seadanya.. enaakkks... makasi resepnya.. 😀” -
Ani K Sari“Terima kasih mba untuk resepnya 😊. Sudah di coba berkali kali baru sempet kirim foto. Maknyusssss tongsengny” -
Rin“Enaaak ci! Anak2 suka jadi cabe rawitnya utuh ga dipotong2 trs dipisahin stlh matang spy ga pedes. Makasih ya resepnya😊” -
tia_mamatia“ciiiiii lilyyyyyyy..... bangun2!!... ini ada kiriman tongseng cetarrr dr cibuburrrr... endessss...😘😘”
Kisahnyaaa... Suatu hari sy sm suami pengen mkn tongseng yg dulu biasa dimakan pas jaman kuliah dibinus.. Itu adalah tongseng pertama yg saya makan, rekomen temen2 katanya endess bin ajib bgt dah.. Ga perlu daging, sama kuah nya saja bisa habis nasi sepiring... Temen saya kl mkn, semangkok tongseng tuk berdua, kuah nya yg byk.. Wkwk.. Mahasiswa/i bgt yak.. Ato biar romantis sm pacar??? Wkwk..Setelah saya coba... Emang bener deh, ga perlu daging nya.. Kuah nya saja sdh cukupp.. Wkwkwk.. Kl yg ini antara laper, maruk, sm doyan makan beti2 (beda tipis) yak.. Nah kl skrg mau makan ke sono, puyeng parkir nya.. Males nunggu nya, dr dulu klo mkn di situ minimal nunggu stengah jam, kdg smpe bete, tp klo uda maem sih bete nya ilang.. Lsg hepi puas.. Wkwk.. Nah pengen bingit nih tongseng, cek resep buanyak bgt yg posting, tp koq kayak nya beda ya.. Diinget2 dulu si ibu bapak nya ngeracik masak si tongseng.. Jd dgn bekal resep2 ibu2 yg lain dan sedikit ingatan saya.. Jadilahhhh tongseng ini.. 98% mirippp sm yg asli.. Yg 2% kayak nya pasti dy pake micin, saya ngga.. Xixixi.. Ya uda gt aja critanya, ini resep nya...
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak, tumis bwg merah putih iris smpai agak garing, masukkan bumbu halus, tumis smpai bumbu kecoklatan masukkan lengkuas,salam dan daun jeruk.. Tumis sbntr, masukkan ayam, aduk sbntr smpai ayam kecoklatan, masukkan air, santan, kcp manis, garam, gula, sedikit lada.. Masak smpai ayam empuk dan matang..
- 2
Keluarkan ayam, suwir/potong kotak2,masukkan kembali ke kuah atau dibiarkan utuh jg gpp.. Ini uda jadi, buat yg ga doyan sayur/atau pedes, ini uda bs dimaem ya..
- 3
Masukkan tomat, kol, rawit ke dalam kuah.. Panaskan lagi smpai semua matang, test rasa, sajikan.. Makan pake nasi panas, bs nambah terusss..
- 4
Tomat dan kol masukin nya klo uda mau dimakan ya.. Biar enakkk.. Pake bwg goreng lbh enak lg..
Resep Serupa
-
Tongseng Ayam Cetar Tongseng Ayam Cetar
Source : Lily MinarosaSatu Kata: Enaak 😋😋Kuahnya aja enak, bikin tambah nasi 😁😁Resep asli pakai ayam potong. Saat kuah mendidih (matikan dulu kompor), suir kasar ayam, masukkan kembali daging + tulang ke kuah, masak hingga kuah mendidih kembali.
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Kepengen mkn tongseng tpi lg ga boleh mkn daging kambing....ada ayam fillet sisa kemarin...Langsung eksekusi deh...rasanya ga kalahhh sm kambinggg.. mbeeekk...😂
-
Tongseng Ayam ala-ala Tongseng Ayam ala-ala
Resep hasil utak atik dari berbagai sumber..baca sekilas-sekilas, jadi yg inget aja, tambahannya dikira-kira. (pas mau masak, hape dibawa maen anak, sedangkan reswp2nya ada disitu, jadi wh, bumbunya sakainget, tapi tujuannya masak tongseng ayam)..😂😂🙈🙈, maafkan...😘😘....makanya, judulnya "tongseng ayam ala-ala..😁
-
Tongseng ayam cincang Tongseng ayam cincang
Hari ini sengaja masak pgi2..biar si ayah bsa mkn sblm brgkt..biasanya ayam aq bkin soto tp td aq coba bkin tongseng..ternyata si ayah suka pke nambah pula mkn tongsengnya hehe..mantull ktny..siiplah👌😋#AhlinyaAyam#berburucelemekemas#resolusi2019👩🍳*25
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Bosen masak ayam itu² aj,akhirnya dpt ide masak ini .. Ayam tongseng ala² aku seger sh ini mkn sm krupuk nasi hangat .mantap bun😍
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Kangen banget makan tongseng, tapi karna di malang hampir tidak menemukan atau emang tidak ada yang jual akhirnya nanya ke ibuk buat resepnya, jadi ini resep tongseng ala ibu saya ya 😅 cuman yang biasanya pake daging sapi atau lebih mantap lagi pake kambing ini saya ganti pake ayam 🤗#cookpadcommunity_malang#cookpadcommunity_jatim
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Pagi 2 lihat jelajah di cookpad, kok muncul resep tongseng ayam miliknya mb Evana Tati, jadi pengen buat, terus lihat bahannya kok mudah di dapat, apalagi cara memasaknya mudah ga nunggu lama deh, siang nya langsung ikutan bikin. Cm ayam nya kurang kecil motongnya, tapi it's okey yg penting rasanya mantapAlhamdulillah anak2 bilang enak, jadi seneng saya. Dalam hati bilang, padahal ini resep, nyontek dari resepnya mb Evana Tati 😁
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Tongseng identik dengan kambing, tetapi saat ini tongseng tidak hanya memakai daging kambing, bagi yang tidak suka daging kambing, bisa memasak.tongseng dengan daging sapi ataupun daging ayam. Nah aku sengaja memasak tongseng ayam karena proses memasaknya tidak butuh waktu terlalu lama. Rasa Tongseng Ayam ini juga rasanya sangat enak, dengan kuah gurih sedikit manis.#PejuangGoldenBatikApron#Tongseng
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Tongseng identik dengan kambing, tetapi bisa saja bahan utama daging kambingnya, diganti sesuai selera kita. Karena keluarga kecil saya sukanya sama ayam, jadilah hidangan ini tongseng ayam.
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Pertama makan Tongseng di rumah teman pas acara ulang tahun anaknya.Waktu makan sama sekali tidak tahu namanya apa yang sedang dimakan.Nanti selesai makan baru bertanya sama yang punya hajatan.Nama masakan ini apa?😂😂😂.Dan berhubung pagi ini hujan, cuaca membuat nafsu makan meningkat dan ingin yang berkuah-kuah.Teringat Tongseng buatan teman, maka jadilah pagi-pagi sekali Mama masuk dapur buat menu sarapan, Tongseng Ayam.
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Ini kali ke tiga saya masak tongseng ayam pake resepnya mba Endang Indriani JTT (Just Try and Taste), pertama kali eksekusi resep ini lsg jatuh hati krn rasa segarnya yg menggugah selera mkn❤❤❤ dan akhirnya tongseng ayam ini menjadi slh satu menu favorit di rmh, biasa saya sanding dgn nasi hangat, tahu/tempe goreng dan kerupuk dijamin bikin lupa sama timbangan yg bakal makin geser ke kanan 😀😀😀. Terima kasih byk mba Endang u/ resep tongseng ayam nya🙏🙏🙏
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Resep : Dapur Bunda NinaBiasanya tongseng itu pakenya kambing, nah berhubung lagi ga ada kambing tapi pengen makan tongseng ya pakai ayam aja yang gampang dicari hehe... Karena saya ga terlalu suka ati ampela, jadi bahan ini saya skip ya 😊#Minggu13#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_surabaya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)