Ayam bawang gortim (goreng n tim)

Golinda
Golinda @cook_12696313

Tiba" mau makan yang sering mamaku buat...namanya saya tidak tau jadi kuberi nama ayam bawang gortim saja

Ayam bawang gortim (goreng n tim)

15 orang berencana membuat resep ini

Tiba" mau makan yang sering mamaku buat...namanya saya tidak tau jadi kuberi nama ayam bawang gortim saja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung/bebek juga boleh
  2. 10 ikatDaun bawang kecil kalau bisa banyak
  3. Bumbu halus saya hanya kira" saja
  4. Bawang merah
  5. Bawang putih
  6. Bumbu 5 spice
  7. Gula
  8. Garam, msg,merica
  9. Kecap hitam
  10. Air kaldu ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu rebus 1/2 matang

  2. 2

    Lalu beri semua bumbu halus diamkan sejenak (air kaldu ayamnya terserah mau banyak apa sedikit)

  3. 3

    Goreng ayam/ bebek lalu diberi bumbu lagi diamkan

  4. 4

    Daun bawang dicuci bersih lalu digoreng..habis goreng dicuci kemudian diperas lalu masukkan kebumbu.

  5. 5

    Isi daun bawang goreng kedalam perut ayam/ bebek lalu dijahit lubangnya atau semat dengan tusuk gigi.

  6. 6

    Kukus/tim ayam bersama bumbu

  7. 7

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Golinda
Golinda @cook_12696313
pada

Komentar

Resep Serupa