Ayam Goreng Cabe Bawang
Sisa ayam separuh ekor, bingung buat apa. Kalau di sop bosan. By request mamaku yg minta ayam goreng kaya makan di resto kapanan...yeahhhh this is it..... Ayam Goreng Cabe Bawang by cheff Ruth
Ayam Goreng Cabe Bawang
Sisa ayam separuh ekor, bingung buat apa. Kalau di sop bosan. By request mamaku yg minta ayam goreng kaya makan di resto kapanan...yeahhhh this is it..... Ayam Goreng Cabe Bawang by cheff Ruth
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ayam dipotong kecil kecil, lalu dimarinasi dengan bawang putih,garam, dan merica, diamkan setengah jam
- 2
Siapkan tepung bumbu, buat dua adonan, kering dan basah. Untuk adonan basah dg perbandingan1:10,gunakan air dingin atau air es.
- 3
Bawang putih dicacah, cabe rawit dipotong kecil kecil
- 4
Celupkan ayam di adonan basah,lalu kering. Hanya sekedar kena tepung, jangan terlalu dipijat, agar tepung tidak terlalu tebal. Goreng ayam dalam minyak panas hingga golden brown
- 5
Tumis bawang putih, cabe rawit, masukan ayam, tambahkan merica, sedikit garam dan juga kecap asin...aduk beberapa saat, dan siap dihidangkan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar