Perkedel Kentang Kelapa Bulat Bulat

Nuri Herliana
Nuri Herliana @NuriHerliana
Bandung

Perkedel yang renyah diluar, garing dan lembut di dalam.

Perkedel Kentang Kelapa Bulat Bulat

Perkedel yang renyah diluar, garing dan lembut di dalam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkentang
  2. 4 siungbawang merah
  3. 1 siungbawang putih
  4. 1 sendok tehketumbar
  5. 2 tangkaidaun bawang
  6. 1-2 buahtelur ayam kampung
  7. Secukupnyakelapa parut(boleh skip,penambah gurih)
  8. Secukupnyatepung kanji
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyaroyco

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong kotak kentang,cuci bersih lalu goreng hingga hampir matang.opsi lain bisa di rebus juga ya kentangnya.

  2. 2

    Lalu ulek ketumbar,garam,royco,bawang merah dan bawang putih sampai halus.

  3. 3

    Masukan sedikit demi sedikit kentang yang sudah di goreng/rebus,ulek sampai lembut.

  4. 4

    Lalu tambahkan telur,kelapa parut,aduk sampai rata dan tambahkan beberapa sendok tepung kanji.aduk sampai rata.

  5. 5

    Tambahkan irisan daun bawang,aduk lagi sampai rata.

  6. 6

    Bentuk adonan bulat-bulat,lalu goreng dengan minyak yang merendam adoan.goreng dengan api sedang.

  7. 7

    Goreng sampai kecoklatan,angkat dan hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nuri Herliana
Nuri Herliana @NuriHerliana
pada
Bandung
https://youtube.com/@NuriHerlianahttps://id.shp.ee/glyccbc?smtt=0.0.9Memasak Itu Ga Perlu Bahan Yang Serba Ada.Cukup Seadanya Bahan.Masakan Rumahan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa