Siapkan bahan-bahannya. Jangan lupa cuci brokoli nya dahulu ya :)

Potong-potong brokoli menjadi lebih kecil

Masukkan tahu ke dalam mangkok. Hancurkan tahu dengan garpu / sendok / tangan yang sudah bersih ya :)

Sisir / potong brokoli menjadi lebih kecil. Tan hanya mengambil bagian atas brokoli saja ya. Lalu campurkan dengan tahu.

Aduk dan tambahkan telur.

Tambahkan garam dan penyedap secukupnya. Aduk hingga rata. Bisa dicicipi sudah asin atau tidaknya dengan menjumput secuil lalu kita icipi :)

Ambil adonan dengan takaran satu sendok makan.

Taruh di telapak tangan dan bentuk menjadi bola.

Kurang lebih akan seperti ini jadinya.

Goreng dalam wajan. Api sedang ya :)

Jika bagian bawah sudah cokelat, balik.

Jika sudah berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.Bola tahu brokoli siap disajikan^^

Selamat mencoba🌻