Tahu Bola Brokoli

Mrs.Naga
Mrs.Naga @cook_2600276
Pekanbaru

Dapat resep ini dr bungkus margarin Palmia..krn sy suka bgt makan tahu, jd deh resepnya dicoba, dgn menambahkan cabe rawit digiling krn pedas bikin makanan lebih nendang :)

Tahu Bola Brokoli

Bagikan Cooksnap pertama
10 orang berencana membuat resep ini
Mrs.Naga
Mrs.Naga @cook_2600276
Pekanbaru

Dapat resep ini dr bungkus margarin Palmia..krn sy suka bgt makan tahu, jd deh resepnya dicoba, dgn menambahkan cabe rawit digiling krn pedas bikin makanan lebih nendang :)
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. Bola tahu:
  2. 250 gramtahu putih (haluskan)
  3. 1 butirtelur
  4. 2 sdmtepung terigu
  5. 1 sdmseledri cincang
  6. secukupnyaMinyak goreng
  7. Bahan dihaluskan:
  8. 2 sdmbawang putih iris (goreng)
  9. 1 sdtmerica butiran
  10. 1/2 sdmketumbar
  11. 1/4 sdtgaram
  12. Bahan lainnya:
  13. 3 sdmmargarin
  14. 3 siungbawang putih (cincang)
  15. 1 cmjahe (memarkan)
  16. 3 buahcabe merah (potong serong)
  17. 4 buahcabe rawit (haluskan) (opsional)
  18. 1 sdmsaus tiram
  19. 1/2 sdtminyak wijen
  20. 100 mlkaldu/air
  21. 1/2 sdmtepung maizena, larutkan dgn 2 sdm air
  22. secukupnyagaram
  23. 200 grambrokoli, potong-potong, rebus sebentar

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bola tahu: campur tahu halus dengan telur, tepung terigu, seledri dan bumbu yang dihaluskan. Aduk rata. Bentuk bola2, kemudian goreng dengan menggunakan api paling kecil. Angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Panaskan margarin, tumis bawang putih, jahe, cabai, hingga wangi. Kemudian masukkan saus tiram, minyak wijen, kaldu/air, dan larutan maizena.

  3. 3

    Aduk hingga saus rata dan kental. Masukkan bola tahu goreng, aduk rata sebentar. Angkat

  4. 4

    Tata brokoli diatas piring, tambahkan tumis bola tahu. Sajikan.
    Kalau saya, brokolinya dimasukkan bersamaan dengan bola tahunya ke air tumisan tadi, jadi brokolinya ada rasanya juga. Hasilnya uenak, nendang.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Mrs.Naga
Mrs.Naga @cook_2600276
pada
Pekanbaru
a wife who is still learning how to cook...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Jajan Pasar (Kue Pukis Keju, Kue Mangkok, Tahu Isi)
  2. Gudeg Teh Celup Magicom
  3. Bothok Petai Cina Tanpa Daun Pisang
  4. Set Nasi Kuning
  5. 477. Sayur Lombok Ijo
  1. Lontong
  2. Spaghetti Bolognese
  3. Ayam Kalio
  4. Seblak Pedas Gurih