Budín de remolacha y chocolate 😋
Carina Pereyra @cook_caripereyra74
No puedo decir más nada, sólo que es increíblemente rico y si no lo decís nadie se va a dar cuenta que tiene remolacha porque el sabor tampoco se siente
Budín de remolacha y chocolate 😋
No puedo decir más nada, sólo que es increíblemente rico y si no lo decís nadie se va a dar cuenta que tiene remolacha porque el sabor tampoco se siente
Paso a paso
- 1
Encender el horno medio bajo 170°, enmantecar y enharinar una budinera.
- 2
Tamizar los secos: harina, polvo, bicarbonato, cacao, reservar.
- 3
En otro recipiente añadir el aceite y el azúcar hasta espumar. Luego agregar el puré de remolachas, siempre batiendo a mano o con batidora eléctrica.
- 4
Incorporar de a uno los huevos junto con la esencia.por último agregar los secos en dos o tres veces, si lo haces en batidora debe estar en este momento en el punto más bajo, tan solo para integrar los secos.
- 5
Una vez listo, volcar la preparación en el molde suavemente para no perder el aire del batido.
- 6
Llevar al horno por aproximadamente 35 minutos o hasta introducir un cuchillo y salga sin mezcla pero si húmedo.
- 7
Una vez frío el budín, desmoldar y derretir el chocolate a baño María, bañar, dejar secar y ahora siiiiii a disfrutar 😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carina Pereyra le encantará ver cómo quedó.
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