Hancurkan tahu, campur dengan daun bawang yg telah diiris, cabe, teri medan, taoge, daun jeruk yang telah diiris halus, merica, garam dan telur. Bisa juga ditambahkan santan kara.

Bungkus dengan daun pisang dan tusuk dengan lidi pada kedua ujungnya.

Panggang dengan api kecil selama 25 menit sambil sesekali di balik agar matang merata. Selamat mencoba yaaa