Nasi Hainan Ayam Jamur
Source: Susan Mellyani
Gara2 semalem liat postingan "nasi tim ayam jamur"nya mbak Susan Mellyani. Jd kepingin bikin juga hihi.
Tapi aku ganti nasinya pk nasi hainan, karna pingin yg lebih gurih 😁 Dan gak pake di tim lg, soalnya takut ga doyan hehe.
Alhamdulillah, orang rumah bilang enak, dan cocok. Makanya langsung buru2 nulis disini lagi resepnya biar gak lupa 😁
Nasi Hainan Ayam Jamur
Source: Susan Mellyani
Gara2 semalem liat postingan "nasi tim ayam jamur"nya mbak Susan Mellyani. Jd kepingin bikin juga hihi.
Tapi aku ganti nasinya pk nasi hainan, karna pingin yg lebih gurih 😁 Dan gak pake di tim lg, soalnya takut ga doyan hehe.
Alhamdulillah, orang rumah bilang enak, dan cocok. Makanya langsung buru2 nulis disini lagi resepnya biar gak lupa 😁
Cara Membuat
- 1
Rebus dada ayam sampai mendidih, matikan api, dan buang air rebusan pertama. Lalu rebus lagi dengan air bersih, hingga matang. Sisihkan
- 2
🔵Membuat Nasi: Panaskan minyak, tumis bawang putih, jahe. Lalu masukkan daun sereh dan pandan, aduk2. Tambahkan saus tiram dan kecap asin, beri garam secukupnya.
- 3
Masukkan beras yg telah dicuci bersih, dan bumbu tumisan ke dalam wadah rice cooker. Aduk hingga tercampur rata. Lalu tambahkan air kaldu bekas rebusan ayam tadi (*takaran air kaldu disesuaikan masing2 ya, seperti takaran memasak nasi biasa). Lalu masak di rice cooker hingga matang.
- 4
🔵Membuat tumis ayam jamur: Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe. Tambahkan kecap asin, saus tiram, kecap manis, minyak wijen dan merica. Beri sedikit air, lalu aduk.
- 5
Masukkan ayam yg telah dipotong dadu, serta jamur kancing yg telah diiris2. Aduk dan tutup teflon supaya bumbu lebih meresap.
- 6
Tambahkan gula, garam dan cicipi rasa hingga pas.
- 7
🔵Sayuran: Buang bonggolnya, dan cuci bersih pokcoy. Rebus air, dan masak pokcoy dengan posisi batang dibagian bawah dahulu supaya lebih dulu matang. (trik: saya ikat sawi dengan sehelai sereh, dan celupkan dalam air rebusan. Tahan daunnya dengan jepitan)
- 8
Setelah batangnya 1/2 matang, celupkan juga bagian daunnya. Setelah kematangannya pas, angkat dan tiriskan.
- 9
Terakhir, jika nasi baru matang, cicipi rasanya. Jika kurang asin tambahkan garam halus, dan aduk2 hingga rata.
- 10
Sajikan nasi hainan, tumis ayam jamur dan sayuran. Beri taburan bawang goreng.. Selamat mencoba 😉😉
Resep Serupa
-
Nasi Hainan Ayam-Jamur Nasi Hainan Ayam-Jamur
Banyak versi nasi hainan. Yang pernah saya bikin versi Singapore. Sekarang kita modif bikin Nasi Hainan ayam dan jamur. Rasanya agak manis menyesuaikan selera Jawa saya.Nasinya tidak di tim, saya masak saja dengan kuah kukus hainan dan daun bawang. Masak ayamnya agak banyak tapi bikin Hainan2 porsi saja seauai request. Enak.
-
Nasi Hainam Ayam Jamur Nasi Hainam Ayam Jamur
Bosen makan nasi putih,nah bikin nasi Hainam aja.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia#KeDapurAja#MasakItuSaya#KamuInspirasi#CookpadCommunity_Tangerang
-
Nasi Tim Ayam Jamur Nasi Tim Ayam Jamur
Source : Susan MellyaniUntuk meramaikan tema pasar Cookpad minggu ini bumbu masakan Asia. Saya ikut belanja di pasar coookpad dengan memilih daging fillet dada ayam, minyak wijen, kecap asin, beras, telur.Nasi Tim Ayam Jamur salah satu menu kesukaan keluarga.. Pakai resep sis Susan Mellyani ga ribet. Nasi di masak seperti biasa di rice cooker...Setelah nasi masak baru di kukus bersama daging ayam jamur 15 menit ..Makasih sis Susan Melayani atas resep dan cara memasaknya . Sambil masak nasi di rice cooker emak masih bisa kerja pekerjaan rumah yang lain 🤣#BelanjaIdeDiPasarCookpad
-
Nasi Ayam Jamur Nasi Ayam Jamur
Punya nasi sisa semalam bosen juga kalo dibikin nasi goreng terus...jadi aku bikin menu lain yang gak kalah enaknya 'Nasi Ayam Jamur' untuk bekal hari ini.Proses masaknya cepat, bahannya juga mudah didapat, dan yang penting dalam satu menu sudah ada karbo, protein, dan sayurnya.Menu ini cocok banget untuk aku yang pagi harinya riweuh...karena masaknya bisa disambi ngerjain kerjaan domestik lainnya sebelum siap² berangkat ngantor 😊#BekalSatset#PilihMasakUntukAnak#BekalDariRumah
-
Nasi Ayam Jamur Nasi Ayam Jamur
#AntiRibet punya baby newborn itu sesuatu sekali...urusan masak jadi harus yg super simpel tapi enak dan bergizi. Ini mirip2 rasanya sama nasi tim cuma bedanya nasinya pake yang sudah jadi karna meringkas waktu
-
Nasi Hainam Ayam Jamur Nasi Hainam Ayam Jamur
Comfort food yg enak dan ga susah buatnya
-
-
Nasi Ayam Jamur Nasi Ayam Jamur
Masak ala claypot tp pake panci/rice cooker... ga da rasa smoky tp tetep enak donk..Ayam dicampur udang dan jamur dan telur..Nasi masak biasa ky rice cooker..#Pais_Daging#BALONChallenge#ProteinHewani#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bandung
-
-
Nasi Ayam Jamur Nasi Ayam Jamur
Inspirasi makan malam hari ini dari resep nasi tim jamur ala jepang-Akari Papa,selalu simple resep2nya.Tapi saya bikin pakai ayam karena ngga punya koleksi jamur2an.Dan karena sisa nasi tadi pagi masih ada cara masaknya beda dari cara masak resep aslinya,Jadi saya pakai nasi bukan masak dari beras. Setelah selesai saya kembalikan lagi ke magic com/rice cooker agar tetap hangat saat akan dimakan. #NasiKuSayang #WanilahMeolah #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_PangkalanBun #Cookpadcommunity_Borneo
-
Nasi Ayam Jamur Nasi Ayam Jamur
assalamualaikum buu ebook masak apa hari ini ? hayoo siapa yang ud recook mie ayam kemaren ? ada sisanya ga topping ayam nya ? punya ampipit masih banyak sisa topping ayamnya, naah daripada mubazir kita buat nasi ayam jamur kaya yang di restoran bakmi terkenal itu yuuk.. dijamin anak2 dan suami pasti suka, jangan lupa follow recook like share cookpad & ig @pitraratri untuk resep praktis lainnya buu eboook. kali ini ampipit share lagi resep ayam jamurnya ya #AhlinyaAyam
-
Nasi Tim Ayam Jamur Nasi Tim Ayam Jamur
Alhamdulillah..Bisa bikin nasi tim ayam jamur, karena saya pakai nasi panas, makanya tidak saya tim lagi.. walaupun tidak di tim lagi sudah enak lhoResep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4756161-nasi-tim-ayam-jamur-pr_bukannasibiasa?invite_token=6rLJtTch6GoAALtHnnkg65UV&shared_at=1622884418Source : Moona's Kitchen#cookpadcommunity_semarang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar