Nasi Tim Ayam Jamur

Kania Mika
Kania Mika @ClarrisseD

Source : Susan Mellyani

Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. Bahan Ayam Marinasi :
  2. 150 gayam fillet potong dadu
  3. 1 sdtkecap asin
  4. 1 sdtsaus tiram
  5. 1 sdtgula pasir
  6. 1 sdtminyak wijen
  7. SecukupnyaKaldu jamur dan merica
  8. Bahan Nasi :
  9. 1 cupnasi (2 porsi)
  10. 2 siungbawang putih cincang
  11. 1 siungbawang merah cincang
  12. 1 ruasjahe cincang
  13. 1/2 sdtkaldu jamur
  14. Secukupnyakecap asin dan kecap manis
  15. 2 cupair untuk memasak nasi
  16. Tumisan ayam :
  17. 2 siungbawang putih cincang
  18. 1 siungbawang merah cincang
  19. 1 ruasjahe cincang
  20. 2 buahjamur hioko, rendam air, iris tipis
  21. 1 butirtelur rebus, belah dua
  22. 1 sdtminyak wijen
  23. 1 sdtsaus tiram
  24. Secukupnyagaram, kecap manis dan asin
  25. Secukupnyaair
  26. Bwg goreng dan daun bawang utk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan ayam marinasi, aduk rata, diamkan 1 jam dikulkas

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis jahe dan bawang hingga harum, masukkan beras, kecap asin, kecap manis dan kaldu jamur, aduk aduk, pindah kan ke rice cooker dan tambahkan air, masak nasi dirice cooker sprti biasa

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe, masukkan ayam dan jamur, tumis hingga setrngah matang, tambahkan air telur rebus, kecap manis dan kecap asin, koreksi rasa

  4. 4

    Panaskan kukusan, siapkan mangkuk tahan panas isi dengan telur,ayam dan nasi yg telah matang, padatkan, kukus selama 15 menit, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kania Mika
Kania Mika @ClarrisseD
pada

Komentar

Maria Hon
Maria Hon @cook_23134287
Resepnya berhasil dan enak🫶🏻

Resep Serupa