Kentang Balado ala mommy Gwen
Kalau kasih sambel atau apapun yang ada cabenya tuh saya gak pernah nolak apalagi kentang yang dikasih cabe, ehmm.. mana bisa tahan. Diet pun lupa d kalau lihat menu ini dimeja bisa bolak balik makan gak berhenti. Efeknya timbangan bisa naik gak jelas🤣
Kentang Balado ala mommy Gwen
Kalau kasih sambel atau apapun yang ada cabenya tuh saya gak pernah nolak apalagi kentang yang dikasih cabe, ehmm.. mana bisa tahan. Diet pun lupa d kalau lihat menu ini dimeja bisa bolak balik makan gak berhenti. Efeknya timbangan bisa naik gak jelas🤣
Cara Membuat
- 1
Rebus kentang sampai lunak lalu goreng kentang sebentar, sisihkan.
- 2
Blender bawang merah, bawang putih, cabai keriting, terasi & sedikit garam.
- 3
Panaskan minyak untuk menumis lalu masukkan bumbu yang telah diblender, gula merah, daun salam, daun jeruk & serai. Tumis bumbu hingga harum & mengental.
- 4
Masukkan potongan buncis lalu tumis sebentar. Terakhir masukkan kentang yang telah digoreng lalu aduk sampai rata.
- 5
Setelah semua bumbu rata, angkat & sajikan dengan nasi panas.
- 6
NB : jika suka buncis bisa di ganti dengan petai & udang. Jangan lupa untuk mencoba rasa bumbu.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kentang Balado Kentang Balado
Hari ini membuat kentang baladoSelamat mencoba semoga bermanfaat ☺
-
-
Kentang Balado Kentang Balado
Memang gak ada bosennya untuk masakan yang satu ini. Kentang balado bisa dipadukan dengan bahan lain. Di resep asli pakai telur puyuh, nah di sini saya pakai tahu yang di potong2 lalu digoreng. Enak juga ternyata#CookmemberGenkPeda_MamaNia#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookpadCommunity_Depok
-
Balado Kentang ala mbak ana Balado Kentang ala mbak ana
Namanya juga ibu rumah tangga, harus bisa survive apalagi pas tanggal tua....heheheh, Berhubung bahan yang ada di kulkas cuman kentang, yukkk....kita olah dengan bumbu seadanya...
-
-
Kentang Balado Kentang Balado
Salah satu menu favorites saya , di sandingkan dengan menu apapun pasti nikmat
-
Kentang Balado Kentang Balado
Stock kentang banyak juga di kulkas, tp gak ada pendamping lain.. alhasil masak yg ada aja
-
-
Kentang Balado Kentang Balado
Biasanya pakai santan. Sekarang nyoba gak pakai, pedasnya mantul. Untuk tingkat pedasnya disesuaikan dengan selera masing².
-
-
Kentang Balado Kentang Balado
Kentang balado yang dimasak ama ati ampela ini selalu susah ditolak. Slain bisa dipadukan untuk lauk masakan seperti opor, kentang balado ini juga cocok dimakan dengan nasi.
-
Kentang Balado Kentang Balado
Just kentang aja.. Udah berapa hari si kentang berada di kulkas. Jadi di balado aja... Jadi inget, waktu mulai awal2 belajar masak sama ibu buatnya kentang balado, kentangnya belum mateng tapi udah disambalin😅 #Pejuanggoldenapron2 #kangenkampung #cookpadcommunity_depok
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar