#5 Sambel Terasi

Sekar ( Dapur Dek Atu )
Sekar ( Dapur Dek Atu ) @cook_12128047
Jogja

Bingung sih senin banyak kerjaan dirumah, mo masak yg agak ribet capek, y udh buat ala ala lesehan ja yuuup. Gorengan lainnya gampang sih, saya mo kasih resep sambelnya aja...yuuukk

#5 Sambel Terasi

2 orang berencana membuat resep ini

Bingung sih senin banyak kerjaan dirumah, mo masak yg agak ribet capek, y udh buat ala ala lesehan ja yuuup. Gorengan lainnya gampang sih, saya mo kasih resep sambelnya aja...yuuukk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15menit
3 orang
  1. Bahan sambel terasi :
  2. secukupnyaTerasi
  3. Tomat 1buah ukuran sedang
  4. 1-2 onsCabai rawit
  5. 3 siungBawang putih
  6. 3 siungBawang merah
  7. sejumputGaram
  8. 2 sdmGula pasir
  9. Daun jeruk/jeruk purut
  10. Tahu digoreng
  11. Lauk:
  12. Tempe digoreng
  13. Siapkan lalapan : kubis/slada/timun dll
  14. sesuai seleraAyam/Terong dll untuk lain

Cara Membuat

15menit
  1. 1

    Uleg/blender cabai yg sudah dicuci bersih dengan bawang putih dan merah.

  2. 2

    Masukan terasi yg sedikit dibakar agar wangi, garam dan gula, lanjutkan diuleg kembali.

  3. 3

    Goreng tomat, sampai kulit keriput, angkat dan uleg bersama bahan tadi.

  4. 4

    Goreng hasil sambel yg sudah diuleg tadi dengan sedikit minyak baru. Tambah air. Masak hingga matang. Masukan daun jeruk 2lembar/ketika matang perasi jeruk purut.

  5. 5

    Sambal siap disajikan dengan lauk lainnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sekar ( Dapur Dek Atu )
Sekar ( Dapur Dek Atu ) @cook_12128047
pada
Jogja
Newbie didunia permasakan. Sedang belajar terus untuk masak dan membuat resep.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa