Cumi Pedes Manis

Sibae
Sibae @cook_13447986
Tasikmalaya

Buat temen makan yg syeger bikin mata melotot

Cumi Pedes Manis

12 orang berencana membuat resep ini

Buat temen makan yg syeger bikin mata melotot

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 7cumi kecil (cumi asin)
  2. 2 bijicabe ijo
  3. 5 bijicabe rawit (disesuaikan selera)
  4. 1 jumputgula aren
  5. 3 siungbawang merah
  6. 1 siungbawang putih
  7. 1 buahtomat
  8. 1 btgsereh
  9. 1 sachetbumbu Teryaki
  10. Kecap manis
  11. secukupnyaGaram
  12. Kaldu ayam atau sapi

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan panci kecil untuk merebus cumi terlebih dahulu, cuci cumi lalu rebus sekitar 10menit, buang air rebusan ulang hingga 2 kali agar cumi tidak terlalu asin dan bau, agar mpuk juga saat di potong

  2. 2

    Siapkan bumbu, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, tomat ulek hingga halus

  3. 3

    Potong potong cabe hijau

  4. 4

    Bersihkan cumi kembali sambil potong2 sesuai selera buang tulang lunak nya cuci kembali sampai bersih

  5. 5

    Tumis bumbu ulek hingga wangi masukan cabe hijau dan sereh, tambahkan air setengah gelas masukan kaldu ayam atau sapi, gula, garam, kecap manis dan teriyaki (teriyaki tidak semua dicampur hnya sedikit saja)

  6. 6

    Masukan cumi yg sudah di potong, tutup wajan agar bumbu meresap, tes rasa tambhkan bumbu jiga kurang

  7. 7

    Jadi deh cumi pedes manisnya selamat mencobaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sibae
Sibae @cook_13447986
pada
Tasikmalaya
I am a new mam, dan baru baru ini aku mulai suka masak semoga aja kedepannya bisa nambah pinter masaknya yay 🎊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa