Cumi pedes manis

Cerine
Cerine @cook_14128304
Kalimantan utara

Lama dah pengen cumi pedes tapi gak pernah nemu dipasar.. kebetulan kemarin ada..dan itupun tinggal sedikit kebagian cuman dpt 1/2kg.. emak2 rebutan cumi😅

Cumi pedes manis

7 orang berencana membuat resep ini

Lama dah pengen cumi pedes tapi gak pernah nemu dipasar.. kebetulan kemarin ada..dan itupun tinggal sedikit kebagian cuman dpt 1/2kg.. emak2 rebutan cumi😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgcumi
  2. 8 siungbawang merah,iris2
  3. 5 siungbawang putih
  4. 15 buahcabe rawit
  5. 3 buahcabe besar,iris2 besar
  6. 2 buahtomat,iris2 besar
  7. 2 lembardaun jeruk purut
  8. 2 lembardaun salam
  9. 1 batangserai
  10. 1 ruasjahe
  11. 1 ruaslengkuas
  12. secukupnyaSaus tiram
  13. secukupnyaKecap manis
  14. Sedikitlada

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi buang tinta lalu iris sesuai selera.. beri perasan jeruk nipis biar gak amis,lalu rebus cumi hingga mendidih.. angkat dan tiriskan

  2. 2

    Haluskan bawang bawang putih,cabe rawit..kemudian siapkan wajan beri secukupnya minyak goreng... lalu masukan irisan bawang merah..oseng2..masukan bumbu halus,serai,jahe,lengkuas,daun jeruk,daun salam,cabe besar dan tomat.. tumis sampai wangi.. tambahkan air secukupnya..lalu beri saus tiram,lada,garam,penyedap.. aduk2 rata..

  3. 3

    Setelah mendidih..masukan cumi yg sdh direbus tadi.. aduk2 rata..tambahkan kecap manis secukupnya sambil cek rasa ya..masak hingga matang sampai bumbu bener2 meresap..

  4. 4

    Angkat..cumi pedes endul siap disajikan😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cerine
Cerine @cook_14128304
pada
Kalimantan utara
Just be yourself💙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa