Cap Cay Mudah ala Miamio

elmiamio
elmiamio @miamiocook

Seneng banget makan capcay ad yg jual d deket rumah tp kurang pas mau beli yang enak banget di resto tp harganya bikin grawuk grawuk kantong hehehe kebetulan bahan yang ada d kulkas pas banget d buat cap cay dan ini stok sayur terakhir jadi di habisin oh ya masak cap cay ini modal nya gak mahal kok gak nyampe 20.000 untuk per porsi sekali makan. oh ya ini sy gak pake kecap ikan n minya wijen karena klw pake kecap ikan bai ny jadi aneh n amis saya belum menemukan kecap ikan yg pas untuk d campur d capcay ini untuk minyak wijen gak d pake karena gak ada n harganya kurang terjangkau saku saya hehehe klw bu ibu ada boleh d tanbah sedikit biar tambah yahud. Bu ibu ini keliatannya sayur ny sedikit2 tp klw udah d masak jadinya segambreng lho bu ibu, udah enak murah dan sangat sehat krna penuh dengan sayuran yuks cek resep ala miamio

Cap Cay Mudah ala Miamio

6 orang berencana membuat resep ini

Seneng banget makan capcay ad yg jual d deket rumah tp kurang pas mau beli yang enak banget di resto tp harganya bikin grawuk grawuk kantong hehehe kebetulan bahan yang ada d kulkas pas banget d buat cap cay dan ini stok sayur terakhir jadi di habisin oh ya masak cap cay ini modal nya gak mahal kok gak nyampe 20.000 untuk per porsi sekali makan. oh ya ini sy gak pake kecap ikan n minya wijen karena klw pake kecap ikan bai ny jadi aneh n amis saya belum menemukan kecap ikan yg pas untuk d campur d capcay ini untuk minyak wijen gak d pake karena gak ada n harganya kurang terjangkau saku saya hehehe klw bu ibu ada boleh d tanbah sedikit biar tambah yahud. Bu ibu ini keliatannya sayur ny sedikit2 tp klw udah d masak jadinya segambreng lho bu ibu, udah enak murah dan sangat sehat krna penuh dengan sayuran yuks cek resep ala miamio

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahwortel kecil
  2. 3 lembarsawi putih yang lebar
  3. 4 ruas jaribunga kol
  4. 5 lembarsawi keriting (dalam 1 bonggol sawi)
  5. 1 buahtomat sedang/kecil
  6. 5 buahjamur hioko kering atau di ganti jenis jamur yang sesuai selera
  7. 10bakso sapi/ayam/ikan iris tipis
  8. 5 siungbawang putih di iris tipis/cincang
  9. 1/2 bonggolbawang bombay di cincang
  10. 300 mlair
  11. 200 mlair
  12. 1 sdmmaizena
  13. 1 sdmblueband
  14. 1-2 sdmsaos tiram
  15. secukupnyagaram
  16. secukupnyapenyedam

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 semua bahan sayur mayur sesuai selera dan rendam jamur dengan air panas saya melakukannya berkali kali agar menghilangkan bau jamur

  2. 2

    Panaskan wajan masukan blueband tumis bomba sampai transparant lalu masukan bawang putih tumis hingga wangi lalu urutkan masukan bakso d tumis hingga agak menyatu lalu masukan jamur, wortel dan bunga kol tumis sebentar tambahkan air 300 ml sampai mendidih masukan tangkai sawi putih hingga sayur agak matang masukan garam, penyedap, saos tiram masak dan cicipi jika sudah agak mendidih masukan daun sawi putih dan sawi hijau cicipi setelah pas masukan maizena yg telah d larutkan dengan 200ml air

  3. 3

    Cicipi sesuaikan dengan selera insya allah kurang lebih rasa resto 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
elmiamio
elmiamio @miamiocook
pada
belom ada yang bisa dishare ni
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa