Semur telur puyuh sederhana

akwilinalit
akwilinalit @akwilinalit

Kalau anak lagi bosen makan sayur, masakan ini bisa jadi selingan di menu harian.
Kalau saya, sengaja kuah agak banyakan, karena anak doyan yang ada kuahnya.
Masakan ini juga bisa ditambah dengan tahu putih yah..

Semur telur puyuh sederhana

Kalau anak lagi bosen makan sayur, masakan ini bisa jadi selingan di menu harian.
Kalau saya, sengaja kuah agak banyakan, karena anak doyan yang ada kuahnya.
Masakan ini juga bisa ditambah dengan tahu putih yah..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 orang
  1. Telur puyuh / telur ayam
  2. Tahu putih (opsional)
  3. 1 sdmKecap manis
  4. Gula jawa (biar warna lbh coklat)
  5. secukupnyaAir matang
  6. Garam / kecap asin
  7. Merica (opsional)
  8. Bumbu :
  9. 3 siungBawang putih
  10. 2 buahKemiri
  11. 1 lembarDaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur sampai matang, lalu kupas kulitnya.

  2. 2

    Haluskan bumbu : bawang putih, kemiri

  3. 3

    Tumis bumbu halus, daun salam sampai harum

  4. 4

    Masukkan telur yang sudah direbus. Tumis sebentar, sampai putih telur agak keriput (opsional)

  5. 5

    Masukkan air matang, kecap manis, gula jawa, garam/kecap asin, merica.

  6. 6

    Diamkan beberapa saat walau sudah mendidih, sampai air agak asat/ berkurang, agar bumbu meresap.

  7. 7

    Hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
akwilinalit
akwilinalit @akwilinalit
pada
Gak hobi masak, tapi niat masak demi keluarga 💞
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa