Charcoal Thin Pizza

Lupa masih punya bubuk charcoal. Di timbang masih 3 gram. Rencana hari ini memang mau buat pizza. Jadilah pizza hitam ini.
Bubuk Charcoal punya banyak manfaat buat tubuh. Bisa googling ya. Harganya agak lumayan mahal. Tapi kalo memang bermanfaat sekali2 beli gpp. Saya juga belinya yg kemasan kecil di TBK, isinya 9 gram. Kalo ngga salah harganya Rp.12.000,_
Bila tdk punya bubuk charcoal, bisa pakai pewarna hitam dari Koepoe Koepoe. Ada kok di supermarket.
Ini saya buatnya pizza tipis ya. Di rumah senengnya pizza yang tipis. Mau yg agak tebal silahkan. Di sesuaikan dengan loyang dan selera masing2.
Topping dan saus sesuai selera aja ya. Saya kebetulan punya tuna in oil dan jagung manis pipil yang sudah di rebus. Jadilah buat yg ada aja.
#cookpadcommunity #cookpadindonesia #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei
Charcoal Thin Pizza
Lupa masih punya bubuk charcoal. Di timbang masih 3 gram. Rencana hari ini memang mau buat pizza. Jadilah pizza hitam ini.
Bubuk Charcoal punya banyak manfaat buat tubuh. Bisa googling ya. Harganya agak lumayan mahal. Tapi kalo memang bermanfaat sekali2 beli gpp. Saya juga belinya yg kemasan kecil di TBK, isinya 9 gram. Kalo ngga salah harganya Rp.12.000,_
Bila tdk punya bubuk charcoal, bisa pakai pewarna hitam dari Koepoe Koepoe. Ada kok di supermarket.
Ini saya buatnya pizza tipis ya. Di rumah senengnya pizza yang tipis. Mau yg agak tebal silahkan. Di sesuaikan dengan loyang dan selera masing2.
Topping dan saus sesuai selera aja ya. Saya kebetulan punya tuna in oil dan jagung manis pipil yang sudah di rebus. Jadilah buat yg ada aja.
#cookpadcommunity #cookpadindonesia #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei
Cara Membuat
- 1
Buat biang dulu aduk rata air hangat, ragi dan gula pasir. Diamkan hingga berbuih tanda ragi aktif. Jika tdk aktif jgn di pakai ya. Karena akan membuat adonan bantat.
- 2
Dalam wadah campur terigu, garam dan bubuk charcoal. Aduk rata.
- 3
Masukan cairan ragi. Aduk rata dengan tangan. Di lihat kondisi doughnya ya. Kalo masih kering tambahkan 1 sdm air.
- 4
Masukan minyak zaitun. Aduk rata. Saya pakai tangan aja.
- 5
Bulatkan adonan. Tutup plastik wrap/serbet. Simpan di tempat hangat. Biarkan mengembang 1 jam.
- 6
Ini setelah 1 jam. Pipihkan adonan untuk membuang udaranya.
- 7
Siapkan loyang yg akan di pakai. Saya pakai loyang jumbo karena suka pizza yg tipis. Oles loyang dengan minyak.
- 8
Pipihkan adonan mengikuti ukuran loyangnya.
- 9
Tusuk2 adonan dengan garpu. Lalu oles lg dengan minyak zaitun.
- 10
Oles dengan bahan saus. Taburi topping.
- 11
Panaskan oven 180'C. Panggang 15 menit atau hingga matang. Sesuaikan oven masing2. Dan sesuaukan jg dengan tebal tipisnya dough.
- 12
Enjoy.
- 13
- 14
- 15
- 16
Resep Serupa
-
Jumbo Split Pizza (Soft Dough) Jumbo Split Pizza (Soft Dough)
Saya belum pernah buat pizza dengan margarin dan telur. Biasanya hanya olive oil aja dan tanpa telur. Penasaran dengan soft dough ini. Cap cus lah buat, kebetulan Paksu lagi pengen pizza.Resep dough ini saya liat di galery resepnya Indri Hapsari. Kalo topping disesuaikan sama stok dirumah aja.Ini punya ayam goreng 2 potong tapi kecil2. Buat jumbo pizza kayaknya kurang. Jadi saya buat split pizza aja. Sebagian pakai ayam, sebagian pakai smoked beef.Ketebalan dough bebas ya, mau tebal atau tipis sesuai selera aja. Saya ini buat yg jumbo tipis. Ini saya loyangnya ukuran 33cm, tapi hasilnya setelah di oven masih tebel kok.Loyang regular bisa jadi 2 ya.Source: Indry Hapsary Bunda Ei -
Black Vegetable Pizza (Tanpa Ulen) Black Vegetable Pizza (Tanpa Ulen)
Resep pizza ini adalah salah satu resep pizza andalan. Biasanya kalo buat pizza hitam, saya pakai bubuk Charcoal (arang bambu hitam). Tapi karena sedang tidak punya stok, ini hanya pakai pewarna hitam dari Koepoe2 aja. Cuma hasilnya kurang pekat. Tidak seperti kalo pakai Charcoal.Toppingnya pun yang di ada di kulkas aja, keju, jagung, paprika dan tomat. Alhamdulilah nikmat.Adonan bisa untuk 2 Loyang ukuran2x @20cm, atau 1x loyang jumbo#blackpizza #pizza #bundaei #homemadepizza #cookpad_id #cookpadcommunity #vegetablepizza #blackvegetablepizza #cookpadcommunity_bandung Bunda Ei -
Pizza Empuk Tanpa Ulen ala Tintin Rayner Pizza Empuk Tanpa Ulen ala Tintin Rayner
Ini satu dari resep pizza yang ada di buku keduanya Tintin Rayner. Versi tanpa ulen. Enak, beneran empuk. Praktis dan cepet jg ngga pake nunggu lama.Topping sesuai selera aja.#pizza #reseppizza #bundaei #tintinrayner #reseptintinrayner #pizzatanpaulen #nokneadpizza #cookpadcommunity #cookpad_id #cookpadcommunity_bandung Bunda Ei -
Corn Tuna Thin Pizza 🍕 (Pizza Tipis Tuna Jagung-Tanpa Ulen) Corn Tuna Thin Pizza 🍕 (Pizza Tipis Tuna Jagung-Tanpa Ulen)
Ini pizza versi tipis dan krispi. Loyangnya ukuran 33cm. Di panggang agak lebih lama 2-3 menit dari pizza yang tidak krispi. Ini krispi kalo pas keluar oven ya. Kalo udah dingin lemes lagi. Tapi buat kami di rumah krispi atau lemes tetep enak😍. Karena di rumah cuma berdua, makan dua ewang udah kenyang. Terus di lanjut babak ke dua pas pizza udah dingin. Sengaja ngga di angetin lagi. Dingin juga empukk.Saus bisa pakai saus apa saja sesuai stok ya. Topping juga bebas. Kami juga kalo buat pizza topping di sesuaikan stok kulkas aja.#cookpadcommunity #cookpadindonesia #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei Bunda Ei -
Beef Salami Pizza (Tanpa Ulen) Beef Salami Pizza (Tanpa Ulen)
Di rumah kalo buat pizza senengnya pizza tipis. Makanya beli loyang pizzanya yang 33cm, yang jumbo. Yang suka pizza agak tebal tinggal pakai ukuran loyang standar aja.Beef salaminya bisa di ganti pepperoni atau apa aja sesuai selera.Sausnya bisa pakai bolognese, saus tomat, napoletan souce, dll.Resep doughnya udah pernah di share. Tanpa ulen, gampang dan cepet kok buatnya. Saya tulis ulang ya.#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homecooking #thinpizza #masakanrumah #homemadelovers#cookpadcommunity_bandung #pizza#resepkuhariini #homebaking #nokneadpizza #pizzatanpaulen #beefsalamipizza Bunda Ei -
Italian Pizza Italian Pizza
Minggu ini lagi doyan²nya makan pizza, seneng banget nguleni pizza dough-nya sampe tipis dan bulet, belajar nguleni kayak Italian chef tapi gak bisa² 😅😅 dan gak punya the real panggangan pizza kayak di Italia juga 😥😥 but still..i need to do my best 😆😆 Alhamdulillah suami doyan dan dipuji juga istrinya "wow this is the real Italian pizza baby" katanya, hihihi 😄😄 jadi semangat deh buat latihan lagi 😂😂 Muslim Hijrah -
Meat Lover Pizza! Meat Lover Pizza!
Setelah trial beberapa kali buat pizza, kali ini menurutku paling better.Doughnya empuk, walopun aku masih ketebelan hahahaMungkin kalo dibagi 4 jadi tipis garing gitu, secara aku suka yg tipis-tipis utk pizza.Aku cooksnap resepnya Mba @moonas_kitchenTadi tuu sempet khawatir karena raginya ga aktif. Tapi aku tetep paksain aja buat. Pas udah diadon doughnya didiamkan 45 menit mengembang jugaa. Alhamdulillah.. ☺️#CookpadCommunity_Depok#MeatLoverPizza Nuha Ulyn -
Pizza Sausage Cheesy Bites Pizza Sausage Cheesy Bites
Kulit pizza ini tipis, tetap empuk walau pun sudah berjam-jam. Pakai dough pizza @goldiussinggi. Lia -
Beef Pepperoni Pizza Beef Pepperoni Pizza
Dough pizza ini menurut saya si udah pas. Kalau mau ala2 pizza d....o tinggal dibikin tipis aja. Kalau mau ala2 pizza h.t tinggal agak tebelan. Eka Prasetyaningtyas -
Tuna Pizza Tuna Pizza
Di rumah ga ada makanan, mana dari pagi mendung dan gerimis bikin mager juga. Udah lama gak uprek di dapur bikin yang gampang aja deh sekalian habisin stok tuna kaleng di kulkas. Bikin base pizza pakai resep IG Icenguik. Dan agak malas bebongkar loyang pizza ya udah pake aja yang ada. Ini lebih ke flat bread karena kurang tipis gilasnya. Rotinya empuk dan pas banget rasanya menurutku. Adonannya agak lengket pas kalis, butuh ngelemesin tangan lagi agaknya.#cookpadcommunity_cirebon#CookpadIndonesia Fankukistic (sari) -
Homemade Italian Pizza Homemade Italian Pizza
Source: Rosa Redia (cara saya beberapa agak beda dengan mba Rosa)Bukan penikmat pizza, tp setelah coba ini jd ketagihan bangeeeet. 😍😍Aroma-aroma nya udh pas kaya di Pizza Hut haha, ntah kapan sy makan pizza uda brapa tahun ya? 😂Aku coba ajak tetangga rumah jg nih buat icipin rasanya, banyak blg cam Domin*s Pizza, krna adonannya manis. Kalau yg tidak terlalu suka yg bemanis, bisa dikurangi takaran gula dan susu putih nya.*Maaf untuk tampilan yg krg bersahabat, kejunya tdk disamakan ukuran yg saya iris, jd terlihat acak2an hehe* 😅Kalau ada mozarella akan jauh lebih baik. Saya pakai keju prochiz oles spready, susah banget ternyata buat melelehnya. Jadi saya rekomen pakai Keju Quickmelted/Mozarella, diiris tipis dengan ukuran sama atau diparut. Dwi Yunitasari -
Mini Supreme Pizza Teflon (Dough by Edo) Mini Supreme Pizza Teflon (Dough by Edo)
Kali kedua bikin pizza, yg dlu bkin jaman belom pake cookpad yg doughnya bikin sendiri dan yg ini pake dough siap pakai by Edo yg crunchy banget, cocok buat aku yg suka pizza tekstur renyah,,, Praktis dan enak bgt tinggal kasih topping suka2 dan otomatis hemat waktu cocok buat sarapan kilat yg lezat g kalah sm pizza d luaran sana,,,👍👍 Dapur Nyess
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar