Resep Sinjeon Tteokbokki. Saingannya Yeobki tteokbokki pedas sama2 gampang

Irene
Irene @ireneiscooking

Kalau dulu aku udah share resepnya yeobki tteokbokki, kali ini aku mau share merk saingannya yaitu sinjeon. Jadi 2 merk inilah yang mengawali adanya tteokbokki extra pedas di Korea, jadi orang2 suka membanding2kan. Dari bentuknya aja udah kelihatan sih bedanya, kalau sinjeon lebih berkuah sedangkan yeobkki kuahnya dikit.

Ada yang bilang kalau sinjeon terlalu hambar, ada yg bilang sinjeon lebih enak. Ada yg bilang kalau yeobkki cuma terasa pedasnya, ada juga yg bilang kalau yeobkki lebih enak. Kalian bisa coba dua2nya dan kasih tahu aku ya lebih suka yg mana!! haha :D

Untuk resep kali ini aku buat yg versi standard alias nggak pedas, kalau kalian mau pedas bisa tambahkan merica dan bubuk cabe sendiri ya :) Selamat mencoba!

Resep Sinjeon Tteokbokki. Saingannya Yeobki tteokbokki pedas sama2 gampang

Kalau dulu aku udah share resepnya yeobki tteokbokki, kali ini aku mau share merk saingannya yaitu sinjeon. Jadi 2 merk inilah yang mengawali adanya tteokbokki extra pedas di Korea, jadi orang2 suka membanding2kan. Dari bentuknya aja udah kelihatan sih bedanya, kalau sinjeon lebih berkuah sedangkan yeobkki kuahnya dikit.

Ada yang bilang kalau sinjeon terlalu hambar, ada yg bilang sinjeon lebih enak. Ada yg bilang kalau yeobkki cuma terasa pedasnya, ada juga yg bilang kalau yeobkki lebih enak. Kalian bisa coba dua2nya dan kasih tahu aku ya lebih suka yg mana!! haha :D

Untuk resep kali ini aku buat yg versi standard alias nggak pedas, kalau kalian mau pedas bisa tambahkan merica dan bubuk cabe sendiri ya :) Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 30 bijitteok, rendam di air panas
  2. sesuai seleraOtak2
  3. 100 grkeju mozarella
  4. 350 mlair
  5. Bumbu :
  6. 4 sdmgochujang
  7. 1.5 sdmbubuk cabe korea
  8. 1 sdmkecap asin
  9. 2 sdmbubuk kare
  10. 2.5 sdmgula
  11. 1 sdtmerica

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bumbu, aduk rata.

  2. 2

    Goreng otak2 sampai matang, sisihkan.

  3. 3

    Masukan bumbu kedalam panci, tuang air. Aduk hingga rata. Masak hingga air mendidih.

  4. 4

    Tiriskan tteok yg sudah direndam air panas, masukan kedalam kuah.

  5. 5

    Aduk hingga rata, masak sampai mendidih.

  6. 6

    Pindahkan tteokbokki kedalam mangkok.

  7. 7

    Masukan keju mozarella kedalam mangkok. Microwave selama 3 menit.

    Note : Gunakan mangkok yg tahan microwave, atau masak dikompor dengan wajan anti lengket.

  8. 8

    Tuang keju kedalam mangkok, masukan otak2. Tteokbokki siap dimakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Irene
Irene @ireneiscooking
pada
Karena tinggal di korea, jadi disini share resep asli makanan korea & makanan yg lagi trend di korea & Aneka kue yg gampang bikinnya. Dijamin gampang 😊untuk yg ingin request atau tanya-tanya lebih detail silahkan leave message, happy cooking ^^
Lebih banyak

Komentar (4)

Devi Wijayanti
Devi Wijayanti @mrsdeviwijayanti
Kak irene,lebih baik pake gochugaru kasar atau halus ya?

Resep Serupa