Sop Shanghai

Lin_Fangfei
Lin_Fangfei @fangfei_kitchen
Serpong

Ini salah satu comfort food 🤤...
Klo sudah masak ini, pasti semua doyan. Bumbunya simple banget...

Sop Shanghai

Ini salah satu comfort food 🤤...
Klo sudah masak ini, pasti semua doyan. Bumbunya simple banget...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🌸 Isi :
  2. 1 ekorayam kampung
  3. 1/2 kgiga babi (sesuai selera)
  4. 200 grsmoked ham, potong2
  5. 🌸 Bumbu :
  6. 5 btrbawang putih, cincang
  7. 4 jempoljahe, geprek (sesuai selera)
  8. Shaoxing wine
  9. Saos raja rasa
  10. Merica
  11. Garam
  12. Gula
  13. Penyedap (optional)
  14. Minyak wijen
  15. Daun bawang kecil untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak wijen secukupnya, tumis bawang putih & jahe hingga harum

  2. 2

    Masukkan ayam dan iga babi, aduk2 hingga berubah warna

  3. 3

    Tuang shaoxing wine secukupnya, aduk2, lalu tambahkan saos raja rasa, aduk2 hingga rata.

  4. 4

    Tambahkan garam, merica, gula, aduk rata

  5. 5

    Pindahkan dalam slow cooker, tuang air secukupnya. Masak hingga empuk. (kira2 1 jam sebelum slow cooker dimatikan, masukkan ham)

  6. 6

    Taburkan daun bawang kecil saat penyajian...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lin_Fangfei
Lin_Fangfei @fangfei_kitchen
pada
Serpong
Seseorang yang sebenernya bisa masak, tapi gak suka masak, tapi harus masak (complicated) 🤭Menggunakan cookpad buat mempermudah arsip pribadi 😁IG @lin_fangfei
Lebih banyak

Komentar (2)

Lin_Fangfei
Lin_Fangfei @fangfei_kitchen
Pake ayam kampung aja, biar wangi bisa tambah smoked beef

Resep Serupa