Sayur Tewel / Nangka

Ami
Ami @cook_11750220
Bali

Yg blm tau bumbu dasar bahan nya apa aja cek di instagram yaa mak @galeri_dapurami #bumbudasardapurami

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramnangka muda
  2. 1 sachetsantan kara (sy pake setengahnya)
  3. secukupnyaBuncis / kacang panjang
  4. 7 bhcabai rawit merah utuh
  5. 10 ekorudang (bisa ganti telor rebus, ayam,kikil sapi)
  6. 2 sdmbumbu dasar merah
  7. 1 sdmbumbu dasar kuning
  8. 1 btgsereh
  9. 2 lembardaun salam
  10. Garam, gula, kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus nangka hingga matang

  2. 2

    Tumis bumbu, sereh, daun salam. Masukkan udang dan buncis. Masak hingga layu. Masukkan cabai utuh

  3. 3

    Masukkan nangka yg sudah direbus. Beri 50 ml air (1/2 gelas belimbing). Bumbui dg garam, gula, kaldu jamur. Masak hingga air menyusut

  4. 4

    Masukkan santan yg sudah dilarutkan dg 1 gelas air (100ml). Masak hingga matang, koreksi rasa

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Ami
Ami @cook_11750220
pada
Bali
Sangat senang kalo resep yang saya share bermanfaat untuk teman2 semua 😘find me on instagram: mi.amy and galeri_dapurami (for recipes)
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya