Brenebon Soup

Shine Vera
Shine Vera @shine_vera
Jakarta

Saya sukaaa sekaliiiii soup ini, karena pada dasarnya saya suka kacang merah.. sering beli di RM Menado, kok ya kurang puas kalo seporsi.. kebetulan kemaren liat ada kacang merah di pasar, jadinya kepingin bikin.. mengingat kacang merah kan bagus banget ya buat anak2 dan suami pun sukaaaa ternyataaa.. soooo.. ngga sia2 bikinnyaaaa...

Brenebon Soup

Saya sukaaa sekaliiiii soup ini, karena pada dasarnya saya suka kacang merah.. sering beli di RM Menado, kok ya kurang puas kalo seporsi.. kebetulan kemaren liat ada kacang merah di pasar, jadinya kepingin bikin.. mengingat kacang merah kan bagus banget ya buat anak2 dan suami pun sukaaaa ternyataaa.. soooo.. ngga sia2 bikinnyaaaa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. 1/4 kgdaging sapi/ayam/babi (bebas)
  2. 1/4 kgkacang merah
  3. 5 batangwortel
  4. Bumbu:
  5. 6 siungbawang putih
  6. 4 siungbawang merah
  7. secukupnyalada
  8. secukupnyabuah pala
  9. daun bawang & seledri
  10. garam

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bumbu. Haluskan Bawang merah, bawang putih dan buah pala.

  2. 2

    Rebus kacang merah terlebih dahulu, hingga empuk, setelah kacang merah empuk, masukan wortel, bumbu yang sudah dihaluskan, lada dan garam. Koreksi rasa.

  3. 3

    Terakhir masukan daun bawang & seledri.

  4. 4

    Soup Brenebon siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Shine Vera
Shine Vera @shine_vera
pada
Jakarta
Mother of 2, love food so much..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa