Semur daging

Lina Rosita
Lina Rosita @cook_2280261
Bekasi

Kalo bikin menu ini senang, Karena selain bisa nginep alias tahan bbrp Hari. Bikinnya bisa sambil disambi2 ngapain aja, jadi ibu2 multitasking nya bisa jalan, xixixi

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramdaging ayam
  2. 6-7 sendokkecap manis
  3. 3 lembardaun salam
  4. 1 ruaslaos
  5. 1 buahsereh
  6. 5 buahcengkeh
  7. 1/2 bijipala
  8. 1 buahdaun lawang
  9. Bawang goreng
  10. Bumbu Halus:
  11. 8 buahbawang merah
  12. 3 buahbawang putih
  13. 3 butirkemiri
  14. 1/2 sdtmerica bubuk
  15. Sejumputketumbar bubuk
  16. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kotak serong daging rebus dg 1L air sampai mendidih Dan keluar busa pertama daging, buang airnya. Ganti dg 1L air. Didihkan dg api kecil

  2. 2

    Masukkan bumbu Halus kedalam rebusan daging, bersama dg cengkeh, pala, daun lawang, Salam, sereh Dan laos

  3. 3

    Masukkan kecap manis sambil diaduk. Masak daging sampe empuk Dan air menyusut dengan api sedang cenderung kecil. Cek rasa setelah air menyusut Karena kalo pas lg airnya banyak diakhir daging akan to much rasanyaa. Tambahkan air bila daging kurang empuk. Tambahkan 2 sendok bawang goreng jika air mulai menyusut

  4. 4

    Jika sudah matang angkat taburi semur dg bawang goreng Dan siap disajikan bersama nasi hangat. Kalo Saya tadi sarapan buat temen lontong sayur. Enjoy 😘

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Lina Rosita
Lina Rosita @cook_2280261
pada
Bekasi
Ibu Dari 3 Anak2 Yg Lagi Aktif2nya, Yang Baru Bisa Masak Setelah Menikah. Ibu "Muda" Yg hobi dan Sedang Belajar Masak. Resep Yg Diambil Perpaduan Dari Googling, Resep Orang Tua, Mertua Dan Modifikasi Ala2. Yg Jelas Saya Bikin Sesimple Mungkin Dg Ketersediaan Bahan.. Hope U Like It 💖
Lebih banyak

Resep Serupa