Semur daging

Dapoer sriwidi
Dapoer sriwidi @dapoer_sriwidi
Denpasar

Menu kali ini disemur aja biar gampang, enak, manis" gitu sekalian ngabisin kecap yg masih seuprit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grdaging sapi
  2. 1 btgsereh, geprek
  3. 2 lmbrdaun salam, sobek
  4. 1/2 sdmgula merah
  5. 3 sdtair asam jawa
  6. 2 sdmkecap manis
  7. 1/2 bhtomat, ptg kotak
  8. 6 bhcabe kecil utuh
  9. 50 mlair
  10. Secukupnyagaram
  11. Gula
  12. Minyak goreng
  13. Bumbu halus :
  14. 6 siungbw merah
  15. 4 siungbw putih
  16. 4 btrkemiri
  17. 1/2 sdtmerica butiran
  18. 1 sdtketumbar bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sapi hingga empuk (lebih cepat dipresto kurleb 15 menit) lalu ptg dadu

  2. 2

    Tumis bumbu halus, cabe utuh, sereh dan daun salam sampai bumbu wangi dan matang

  3. 3

    Lalu masukkan dagingnya aduk rata, beri air secukupnya kurleb 50 ml

  4. 4

    Beri air asam jawa, kecap manis, gulmer, gulpas dan garam. Aduk rata hingga air menyusut

  5. 5

    Terakhir masukkan tomat, aduk rata, test rasa lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer sriwidi
Dapoer sriwidi @dapoer_sriwidi
pada
Denpasar
Kewajiban membuat suka memasak 🍒🌾🍃IG ➡️ @dapoer_sriwidi
Lebih banyak

Komentar (18)

Resep Serupa