Urap Sayur

Dewi Ayu Wandini
Dewi Ayu Wandini @dewiayuwandini_
Tangerang

Resep turun temurun sih menurutku karna dapet resepnya langsung dari ibu 😁😄
Bumbu kukusannya bisa disimpan dikulkas kalo gak dipake semua , lumayan buat bikin urap kemudian hari hehehe 😂

Urap Sayur

16 orang berencana membuat resep ini

Resep turun temurun sih menurutku karna dapet resepnya langsung dari ibu 😁😄
Bumbu kukusannya bisa disimpan dikulkas kalo gak dipake semua , lumayan buat bikin urap kemudian hari hehehe 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45-1jam
3-4 porsi
  1. 1 ikatDaun sawi (selera) bisa daun apa aja yang kalian suka
  2. 1 ikatKacang Panjang
  3. 1/4 kgTauge
  4. Kemangi
  5. SecukupnyaMentimun (boleh skip)
  6. Bumbu Halus
  7. 8 bijiBawang merah
  8. 10 bijiBawang putih
  9. 15Cabe Rawit Merah
  10. 15Cabe Merah Keriting
  11. 3 lembarDaun Jeruk
  12. 5 cmKencur
  13. 3 sdtGaram
  14. 3 sdtPenyedap Rasa
  15. 2 buahGula Merah / 2sdm Gula putih
  16. 1 buahKelapa Parut
  17. SecukupnyaDaun Pisang

Cara Membuat

45-1jam
  1. 1

    Bersihkan semua sayuran, rebus satu persatu lalu sisihkan

  2. 2

    Haluskan semua bumbu bawang merah, bawang putih, daun jeruk, cabe, kencur lebih enak diulek 😊

  3. 3

    Masukan garam, penyedap rasa dan gula sedikit demi sedikit. Koreksi rasa bila kurang pas bisa ditambahkan yg perlu ditambahkan

  4. 4

    Campurkan semua bumbu dengan kelapa parut lalu bungkus menggunakan daun pisang. Kukus -+30menit

  5. 5

    Angkat bumbu yang sudah di kukus lalu campurkan dengan sayuran yang sudah direbus

  6. 6

    Selesai.. Selamat mencoba 😄👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Ayu Wandini
Dewi Ayu Wandini @dewiayuwandini_
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa