Αφράτο σουφλέ γάλακτος

Γιώργος Σ'
Γιώργος Σ' @cook_13533787
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 5 μεσαία αυγά
  2. 100 γρκρυσταλλική ζάχαρη
  3. 250 γρκουβερτούρα γάλακτος
  4. 150 γραγελαδινό βούτυρο
  5. 80 γραλεύρι κοσκινισμένο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Αρχικά χτυπαμε σε μια μπασινα τα αυγά με την ζάχαρη μέχρι να αφρατεψει και να γίνει λευκός ο χυλός.

  2. 2

    Εντωμεταξύ κάνουμε μπεν μαρι και προσθέτουμε την κουβερτούρα με το βούτυρο.

  3. 3

    Μόλις λιώσει η σοκολάτα και ενσωματωθεί το βούτυρο, τα βάζουμε στον χυλό μαζί με το αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένα με μια μαρίζ.

  4. 4

    ΠΡΟΣΟΧΗ!! Ποτέ δεν βάζουμε το κρύο μείγμα στο ζεστό θα μας κόψει. Μόνο το ζεστό στο κρύο.

  5. 5

    Αλευρωνουμε τα φορμακια μας και τα λαδώνουμε, προσθέτουμε το μείγμα στα 3/4.

  6. 6

    Ψινουμε σε προθερμάσμενο φούρνο, στους 200 βαθμούς για 8 λεπτά. (αναλόγως τον φούρνο)

  7. 7

    Ξεφορμαρετε και καλη σας όρεξη!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Γιώργος Σ'
Γιώργος Σ' @cook_13533787
στις

Παρόμοιες συνταγές