Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam
  2. 5 siungbawang putih
  3. 1/4 sdtmerica
  4. 3 sdmkecap manis
  5. 2 sdmmadu
  6. 1 sdtkaldu jamur (boleh ganti kaldu ayam)
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaGula merah
  9. Penyedap secukupnya (boleh di skip)
  10. 500 mlair
  11. 2 sdtsaos tiram
  12. 1 sachet kecilsaos cabe (me : pake indofood)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam sesuai selera, cuci bersih kemudian dikukus (sebentar aja bun, cuma untuk mengurangi lemaknya).

  2. 2

    Haluskan bawang putih dan merica.

  3. 3

    Siapkan wajan, masukkan ayam kukus, bumbu halus dan semua bahan yang lainnya.

  4. 4

    Rebus sampai kuah mengental. Jangan lupa bunda cek rasanya ya... setelah kental angkat.

  5. 5

    Siapkan teflon, olesi minyak goreng masukkan ayam (pake api kecil) jangan lupa dibolak balik bun. sesekali oles lagi dengan kuah kentalnya. Ayam bakar siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Farida
Farida @cook_7503491
pada
Temanggung, Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa