Udang kentang telur puyuh Balado

Fauziah Nur Jannah
Fauziah Nur Jannah @cook_13535046

Udang kentang telur puyuh Balado

23 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2udang
  2. 10 butirtelur puyuh
  3. 1 butirkentang ukuran besar
  4. Bumbu halus :
  5. 20cabe kriting (sesuai selera saya mau pedes)
  6. 5cabe rawit galak (noleh tambah kalo mau lebih pedes)
  7. 10 siungbawang merah
  8. 5 siungbawang putih
  9. Bumbu tumis :
  10. 2 lembardaun salam
  11. 3 lembardaun jeruk
  12. 1 ruaslengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udah buang bagian kepala setelah bersih lumuri jeruk lemon

  2. 2

    Goreng kentang, telur puyung sampe berkulit, dan udang setengag matang.

  3. 3

    Haluskan semua bumbu halusnya

  4. 4

    Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum dan matang, beri gula dan garam secukupnya (saya tanpa perasa MSG)

  5. 5

    Masukan udang, kentang, dan telur puyuh, masak sampe matang dan koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fauziah Nur Jannah
Fauziah Nur Jannah @cook_13535046
pada

Komentar

Resep Serupa