Bersihhkan daging sapi yg telah diris tipis2 kemudian diamkan beberapa menit

Haluskan semua bumbu tidak lupa geprem serai nya

Kemudian panaskan minyak goreng

Tumis semua bumbu yg telah dihaluskan sampai harum,masukan serai dan perasan air jeruk nipis dan tambhkan rasa royko rasa sapi.. Kemudian masukan daging sapi tumis hingga bumbu menyatu.. Dan masukan segelass airr tunggu hingga air menuyusut (tergantung selera bisa memakai air bisa pula tidak?

Setelah terasa bumbunya pas angkatt kemudian sajikan, sangat pad dengan nasi panas tentunya.