Mango Sticky Rice ❤️

Delly Hulianty
Delly Hulianty @dellyhulianty
Jakarta Timur

Dapet mangga indramayu banyak banget dari papa, trus inget masih punya stock beras ketan. Jadilah saya bikin Mango Sticky Rice aja ❤️

Mango Sticky Rice ❤️

Dapet mangga indramayu banyak banget dari papa, trus inget masih punya stock beras ketan. Jadilah saya bikin Mango Sticky Rice aja ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 300 gramberas ketan
  2. 450 mlsantan encer (saya pake KARA)
  3. 1 lembardaun pandan
  4. Secukupnyagaram
  5. Saus Santan :
  6. 150 mlsantan kara
  7. 150 mlair
  8. 1 lembardaun pandan
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1,5 sdtmaizena
  11. Garnish :
  12. Secukupnyabuah mangga manis (saya pake mangga indramayu)
  13. Secukupnyabiji wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci beras ketan lalu rendam selama 2 jam, tiriskan. Lalu campurkan beras ketan yg sudah direndam dengan santan, pandan dan garam. Masak seperti masak nasi biasa di rice cooker.

  2. 2

    Saus Santan : larutkan maizena dengan sedikit air. Lalu siapkan sebuah panci, masukkan santan kara, air dan larutan maizena. Kemudian masukkan daun pandan dan garam. Aduk rata dan panaskan sampai saus santan mendidih dan mengental. Angkat dan sisihkan.

  3. 3

    Cara penyajian : cetak/ tuang nasi ketan ke piring saji, lalu siram dengan kuah santan, taburkan wijen dan hidangkan dengan potongan mangga manis. Yummyyyy!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Delly Hulianty
Delly Hulianty @dellyhulianty
pada
Jakarta Timur
Istri Muda yang lagi seneng-senengnya belajar masak.IG : @dellyhulianty
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa