Garang Asem Ayam gurih & hot

Name: Garang Asem Ayam gurih & hot
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 potong ayam dipotong sesuai selera; 10 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 2 Tomat hijau; 2 Belimbing wuluh; 8 Cabe rawit merah; 2 Sereh; 1 ruas Jahe; 1 ruas Lengkuas; Penyedap rasa; Garam

S Puri Parastuti A @cook_4496534

Garang Asem Ayam gurih & hot

S Puri Parastuti A @cook_4496534

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 potongayam dipotong sesuai selera
10 siungbawang putih
8 siungbawang merah
2Tomat hijau
2Belimbing wuluh
8Cabe rawit merah
2Sereh
1 ruasJahe
1 ruasLengkuas
Penyedap rasa
Garam

Cara Membuat

1

Rebus ayam kurang lebih 15 menit bersama 2 irisan jahe yg digeprak
2

Tumis bawang putih & bawang merah yg dihaluskan. Masukkan jahe & lengkuas yg digeprak. Masukkan sereh. Tumis sampai harum
3

Masukkan ayam, tomat hijau & belimbing wuluh. Tunggu sebentar sampai bumbu meresap.
4

Tambahkan air dari rebusan ayam. Masukkan cabe merah, iris sebagian agar sedikit pedas. Beri penyedap rasa & garam.
5

Masak hingga agak asat.
6

Hidangkan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Arum S

Thanks mba puri..ini maknyuss asemny dapet, pedesny jg mantap..

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

S Puri Parastuti A @cook_4496534

pada 05 Februari 2016 08.43

Komentar

Tim Cookpad (EK) @tim_cookpad_ek

11 Februari 2016 09.52

hi puri, takaran sereh, jahe dan lengkuas yg kamu pakai berapa banyak ya? :) terima kasih

Resep Serupa

Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam

Suami tu lauk kesukaannya ya ini GARANG ASEM tapi disini jarang yg jual, trus kalo bikin sendiri sempet galau karena ngga bisa bungkus pake daun pisangnya, dan nyoba nyoba dikukus aja , eh jadi Alhamdulillah bisa mengobati rindu masakan kampung halaman☺💕

Vivi Frismawati
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam

𝐆𝐥𝐨𝐫𝐲.
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam

Bosan buat ayam goreng, ayam opor, ayam balado, penasaran dengan garang asem ayam Dan pas dicoba, rasanya seger dan pedas sebab ada cabe rawit merahnya.

Nurul Wahdah
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam

Nana Kitchen
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam

Sebenarnya, garang asem ini dimasak dengan bungkus tum daun pisang. Cuma, biar nggak ribet, masaknya ditaruh di pinggan yang dialasi daun pisang aja. Rasanya tetep enak in syaa Allah 😊. .#siapRamadan #ahlinyaayam #garangasemayam #garangasemkudus #resepgarangasem

Rahma Aulia
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam

Novita Anjani
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam

Karena si sayang suka sama kuahDan si bocil juga suka sama kuah alhasil beginilah garang asem buatan sayaAyamnya lagi berenang dikuah asam pedas 😜😜😜

Arum Astari
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam

Dimasak dengan wajan udah mantap👍🏼, Jika menggunakan daun pisang dan dikukus rasanya lebih sedepDengan menambahkan santan Rose Brand sajian menjadi lebih nikmat dan juga memiliki antioksidan yang tinggi serta rendah kolesterol.Jadi lebih aman tidak takut makan makanan yang mengandung santan#BerbagiResepRamadan#SajianBerkuah#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung

Furoh
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam

Ini saya bikin yang tanpa dikukus yah, langsung masak di panci.Setelah bertahun-tahun disini akhirnya nemu belimbing wuluh di pasar.Jadilah ini pertama kalinya bikin garang asem pake belimbing wuluh.Biasanya pake tomat hijau ajaaa 🤣🤣

antissia
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam

Kurang tahu juga ya pastinya makanan ini berasal dari daerah mana, , tapi yang pasti rasanya itu mantab! Ada rasa gurih pedas sedikit asem juga..jadi bikin seger badan. Garang asem ayam identik dengan bungkusan daun pisang tapi kali ini karena daun pisangnya susah didapat, jadilah garang asem tanpa balutan daun pisang.

Catharina Paramitha
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam

Source : elloetmamanakenzio#BhirasKitchen#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Depok#MasakItuSaya

Rika Erviana
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam

Dapet resep garang asem favorit suami dari ibu mertua 😍 #5resepterbaruku #berburucelemekemas

Nur Amalina

Rekomendasi Resep Lainnya