Bahan-bahan

4 porsi
  1. 25 ekorudang fress
  2. 80 grmtepung terigu (cakra)
  3. 1 sd tehbaking powder
  4. 100 mlair suam
  5. Sedikitserbuk kunyit(kalau mau warna putih gk usah)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan mangkuk atau bekas. Kemudian masukkan tepung, garam, baking powder. Lalu masukkan air dan aduk sampai rata.

  2. 2

    Biarkan selama 30 minit, atau boleh di masukkan freezer

  3. 3

    Bersihkan udang hingga benar2 bersih atau boleh di buang kepalanya seperti saya punya. KEMUDIAN KERINGKAN HINGGA BENAR2 KERING atau boleh menggunakan tisu dapur

  4. 4

    Panaskan minyak kalau boleh waktu menggoreng udang tercelup minyak semua(minyak agak banyak)

  5. 5

    Pegang ekor udang dan celupkan ke adonan. Bagian ekor tidak bersalut tepung gk masalah..kemudian masukkan ke minyak yg sudah panas tadi. Goreng hingga warna kekuningan dan cantik menurut selera yg tentunya masak hehehe...

  6. 6

    Yang terakhir angkat dan tos...hidangkan waktu panas dengan sos atau mayones

  7. 7

    Selamat mencoba..tq cookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
D' Lestari kitchen
D' Lestari kitchen @cook_13321490
pada
Malaysia
d' lertari cattering & cookiesMore than just flavors
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa